茶沫原来是精华液

茶 皂 素 是 一 种 糖 苷 物 质 ，这 类 物 质 在 植 物 界 中 广 泛 存 在 ，像 中 药 陈 皮 、甘 草 都 是 含 有 糖 苷 的 物 质 。
　　茶 叶 中 所 含 茶 皂 素 极 少 ，所 以 对 茶 叶 的 色 香 味 没 有 影 响 。
　　在 茶 艺 表 演 中 ，在 日 常 泡 茶 中 ，我 们 习 惯 于 刮 沫 ，主 要 还 是 因 为 “潜 意 识 ”的 原 因 ，感 觉 有 沫 就 是 脏 ，其 实 不 然 。
　　茶 沫 不 是 因 为 脏 ，也 不 是 因 为 农 残 ，而 是 因 为 茶 皂 素 的 存 在 .
　　

茶沫原来是精华液茶沫 茶沫的多少主要和冲泡的方式有关系一般情况下，缓慢注水冲泡，所产生的茶沫会少一点，而悬壶高冲，茶沫会多

茶沫茶沫原来是精华液

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