祁门红茶怎么喝
　　祁 门 红茶 是 我 国 的 历 史 名茶 ，以 其 香 气 清 鲜 持 久 ，似 花 似 蜜 的 独 特 香 味 ——“祁 门 香 ”而 闻 名 于 世 ，国 外 将 祁 门 红茶 与 印 度 大 吉 岭茶 ，斯 里 兰 卡 乌 伐 的 季 节茶 并 称 为 世 界 三 大 高 香茶 。
　　现 在 很 多 人 很 喜 欢 喝茶 ，不 过 喝茶 是 很 讲 究 的 ，不 仅 仅 在 于 “喝 ”，更 重 要 在 于 “品 ”，想 要 品 到 纯 正 的茶 品 ，那 么 就 不 能 忽 视茶 品 的 喝 法 ，不 同 的茶 品 喝 法 也 是 不 同 ，而 且 样 功 效 也 是 不 同 的 ，喝 对 祁 门 红茶 不 仅 口 感 特 别 好 ，而 且 还 能 真 正 发 挥 祁 门 红茶 的 养 生 功 效 ！今 天 我 们 就 来 了 解 一 下 如 何 喝 祁 门 红茶 吧 ！　　祁 门 红茶 的 泡 法 　　1、备 具 :壶 、公 道 杯 、品 茗 杯 、闻 香 杯 放 在茶 盘 上 ，茶 道 、茶 样 罐 放 在茶 盘 左 侧 ，烧 水 壶 放 在茶 盘 右 侧 。
2、赏茶 :打 开茶 样 罐 ，让 来 客 欣 赏茶叶 的 色 和 形 。
3、烫 杯 热 罐 :将 开 水 倒 入 水 壶 中 ，然 后 将 水 倒 入 公 道 杯 ，接 着 倒 入 品 茗 杯 中 。
4、投茶 :按 1:50的 比 例 把茶 放 入 壶 中 。
5、洗茶 :右 手 提 壶 加 水 ，用 左 手 拿 盖 刮 去 泡 沫 ，左 手 将 盖 盖 好 ，将茶 水 倒 入 闻 香 杯 中 。
6、祁 门 红茶 第 一 泡 :将 开 水 加 入 壶 中 ，泡 一 分 钟 ，趁 机 洗 杯 ，将 水 倒 掉 ，右 手 拿 壶 将茶 水 倒 入 公 道 杯 中 ，再 从 公 道 杯 斟 入 闻 香 杯 ，只 斟 七 分 满 。
7、鲤 鱼 跳 龙 门 :用 右 手 将 品 茗 杯 反 过 来 盖 在 闻 香 杯 上 ，右 手 大 拇 指 放 在 品 茗 杯 杯 底 上 ，食 指 放 在 闻 香 杯 杯 底 ，翻 转 一 圈 。
8、游 山 玩 水 :左 手 扶 住 品 茗 杯 杯 底 ，右 手 将 闻 香 杯 从 品 茗 杯 中 提 起 ，并 沿 杯 口 转 一 圈 。
9、喜 闻 幽 香 :将 闻 香 杯 放 在 左 手 掌 ，杯 口 朝 下 ，旋 转 90度 ，杯 口 对 着 自 己 ，用 大 拇 指 捂 着 杯 口 ，放 在 鼻 子 下 方 ，细 闻 幽 香 。
10、品 啜 甘 茗 :三 个 口 是 一 个 品 ，要 做 三 口 喝 ，仔 细 品 尝 ，探 知茶 中 甘 味 。
　　祁 门 红茶 的 冲 泡 技 巧 　　1、茶 具 宜 选 择 成 套 的 玻 璃茶 具 或 白 瓷茶 具 　　祁 门 红茶 重 在 表 现 汤 色 和 香 气 ，选 用茶 具 要 有 讲 究 。
　　冲 泡 高 端 祁 门 红茶 宜 选 择 玻 璃茶 具 或 白 瓷茶 具 为 最 好 。
　　因 为 祁 门 红茶 汤 色 红 艳 ，选 用 白 瓷 、玻 璃茶 具 最 能 表 现 其 汤 色 特 点 ，透 明 或 白 色 的茶 具 盛 装 着 红 艳 艳 的茶 汤 ，波 光 荡 漾 ，杯 沿 映 现 出 一 圈 金 色 的 光 环 ，这 是 祁 门 红茶 独 有 的 “金 圈 ”韵 味 ，让 人 赏 心 悦 目 。
2、好 水 泡 好茶 　　自 古 饮茶 即 注 重 水 质 ，所 谓 “精 茗 蕴 香 ，借 水 而 发 ，无 水 不 可 论茶 也 ”。
　　好 水 是 泡 出 一 壶 好茶 的 重 要 原 因 。
　　冲 泡 红茶 以 纯 净 水 、矿 泉 水 、井 水 这 类 “软 水 ”最 佳 。
　　此 外 不 适 宜 用 二 度 煮 沸 的 水 ，因 为 煮 过 的 水 中 空 气 已 减 少 ，若 二 度 煮 沸 用 以 冲 泡 ，会 使 红茶 特 有 的 芳 香 及 色 泽 大 打 折 扣 。
3、温 壶 涤 具 　　茶 壶 和茶 杯 必 须 先 以 热 水 烫 过 ，要 是 条 件 允 许 的 话 ，可 以 先 在茶 杯 中 盛 以 热 水 ，待茶叶 快 冲 泡 好 时 ，将 杯 中 的 水 倒 掉 ，再 注 入 泡 好 的茶 汤 。
4、茶 量 、水 量 适 中 　　红茶 的茶叶 会 因 为 产 地 、等 级 、新 鲜 度 等 差 异 ，而 导 致茶 味 的 差 异 ，因 此 ，要 学 会茶叶 用 量 的 基 本 原 则 ：一 般 以 4~5克 为 好 ，人 数 5人 以 上 时 ，可 适 当 增 加 至 8~10克 。
　　建 议 ，条 形茶 可 冲 泡 四 五 次 ，碎茶 或 者 袋茶 只 能 泡 一 次 。
　　泡 热 奶茶 的茶 水 需 要 稍 浓 一 些 ，奶 味 才 不 会 淡 。
　　若 以 三 杯 计 ，一 人 饮 用 量 约 为 380~毫 升 ，按 照 每 杯 容 量 为 150毫 升 左 右 计 量 ，一 个 人 饮 用 量 为 两 杯 半 ，所 谓 第 一 杯 闻茶 香 ，第 二 杯 品茶 味 、赏茶 色 ，第 三 杯 细 品茶 韵 。
5、掌 握 好 水 温 　　冲茶 的 水 温 要 在 90摄 氏 度 到 95摄 氏 度 之 间 。
　　水 温 太 低 无 法 将茶 泡 开 ，水 温 太 高 则 容 易 产 生 涩 味 。
一 般 是 让 水 沸 腾 后 ，熄 火 稍 待 片 刻 再 行 冲 泡 ，等 待 时 间 长 短 需 视 室 温 而 定 。
　　另 外 ，也 可 以 采 用 一 种 更 为 方 便 掌 控 时 间 的 —“高 冲 法 ”，即 将 热 水 壶 高 举 ，如 此 热 水 注 入 壶 中 时 会 有 一 段 缓 冲 ，亦 有 降 温 效 果 。
　　但 要 注 意 的 是 ，祁 门 红茶 不 适 合 喝 新茶 ，要 放 置 半 个 月 以 后 才 可 饮 用 。
　　新茶 中 还 含 有 较 多 的 咖 啡 因 、活 性 生 物 碱 以 及 多 种 芳 香 物 质 ，这 些 物 质 还 会 使 人 的 中 枢 神 经 系 统 兴 奋 ，有 神 经 衰 弱 、心 脑 血 管 病 的 患 者 应 适 量 饮 用 ，而 且 不 宜 在 睡 前 或 空 腹 时 饮 用 ；不 要 用茶 水 送 服 药 物 ；服 药 前 后 1小 时 内 不 要 饮茶 。
　　人 参 、西 洋 参 不 宜 和茶 一 起 食 用 。
　　忌 饮 浓茶 解 酒 ；饭 前 不 宜 饮茶 ;饭 后 忌 立 即 喝茶 ；少 女 忌 喝 浓茶 。
　　
祁门红茶怎么喝祁门红茶的功效和禁忌 下边就讨论一下祁门红茶的功效和忌讳有什么吧。祁门红茶产自安徽祁门、东到、贵池（今池州市）、石台、黟县
祁门红茶的功效和禁忌

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