核心摘要:茶叶为什么不能乱送人闻香气,摸条索,开汤品尝。具体如下:看色泽————不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中
什么茶叶适合送人茶叶 为 什 么 不 能 乱 送 人 品 质 好 的 就 行 ,买 的 过 程 中 可 以 问 问 老 板 哦 !当 然 需 要 高 档 一 点 的 ,有 罐 子 或 盒 子 包 装 的 ,还 要 适 合 那 个 人 的 性 格 ,要 是 他 的 性 格 比 较 开 朗 的 ,建 议 送 香 味 较 自 然 的 。
茶叶 的 品 质 好 坏 ,在 没 有 科 学 仪 器 和 方 法 鉴 定 的 时 候 ,可 以 通 过 色 、香 、味 、形 四 个 方 面 的 来 评 价 。
而 用 这 四 个 方 面 来 评 定茶叶 质 量 的 优 劣 ,通 常 采 用 看 、闻 、摸 、品 进 行 鉴 别 。
即 看 外 形 、色 泽 ,闻 香 气 ,摸 条 索 ,开 汤 品 尝 。
具 体 如 下 :看 色 泽 ————不 同茶 类 有 不 同 的 色 泽 特 点 。
绿茶 中 的 炒 青 应 呈 黄 绿 色 ,烘 青 应 呈 深 绿 色 蒸 青 应 呈 翠 绿 色 ,龙 井 则 应 在 鲜 绿 色 中 略 带 米 黄 色 ;如 果 绿茶 色 泽 灰 暗 、深 褐 ,质 量 必 定 不 佳 。
绿茶 的 气 色 应 呈 浅 绿 或 黄 绿 ,清 澈 明 亮 ;若 为 暗 黄 或 混 浊 不 清 ,肯 定 也 不 是 好茶 。
红茶 应 乌 黑 油 润 ,汤 色 红 艳 明 亮 ,有 些 上 品 工 夫 红茶 ,其茶 汤 可 在茶 杯 四 周 形 成 一 圈 黄 色 的 油 环 ,俗 称 “金 圈 ”;若 汤 色 暗 淡 ,混 浊 不 清 ,必 是 下 等 红茶 。
乌龙茶 则 以 色 泽 青 褐 光 润 为 好 。
看 外 形 ————从茶叶 的 外 形 可 以 判 断茶叶 的 品 质 ,因 为茶叶 的 好 坏 与茶 采 摘 的 鲜 叶 直 接 相 关 ,也 与 制茶 相 关 ,这 都 反 应 在茶叶 的 外 形 上 。
如 好 的 龙 井茶 ,外 形 光 、扁 平 、直 ,形 似 碗 钉 ;好 的 珠茶 ,颗 粒 圆 紧 、均 匀 ;好 的 工 夫 红茶 条 索 紧 齐 ,红 碎茶 颗 粒 齐 整 、划 一 ;好 的 毛 峰 ,茶 芽 毫 多 、芽 锋 露 等 等 。
如 果 条 索 松 散 ,颗 粒 松 泡 ,叶 表 粗 糙 ,身 骨 轻 飘 ,就 算 不 上 是 好茶 。
闻 香 气 ————各 类茶叶 本 身 都 有 香 味 ,如 绿茶 具 清 香 ,上 品 绿茶 还 有 兰 花 香 、板 栗 香 等 ,红茶 具 清 香 及 甜 香 或 花 香 ;乌龙茶 具 熟 桃 香 等 。
若 香 气 低 沉 ,定 为 劣 质茶 ;有 陈 气 的 为 陈茶 ;有 霉 气 等 异 味 的 为 变 质茶 。
就 是 苦 丁茶 ,嗅 起 来 也 具 有 自 然 的 香 气 。
花茶 则 更 以 浓 香 吸 引茶 客 。
尝 滋 味 ————或 者 叫茶叶 的 滋 味 ,茶叶 的 本 身 滋 味 由 苦 、涩 、甜 、鲜 、酸 等 多 种 成 分 构 成 。
其 成 分 比 例 得 当 ,滋 味 就 鲜 醇 可 口 ,同 时 ,不 同 的茶 类 ,滋 味 也 不 一 样 ,上 等 绿茶 初 尝 有 其 苦 涩 感 ,但 回 味 浓 醇 ,令 口 舌 生 津 ;粗 老 劣茶 则 淡 而 无 味 ,甚 至 涩 口 、麻 舌 。
上 等 红茶 滋 味 浓 厚 、强 烈 、鲜 爽 ;低 级 红茶 则 平 淡 无 味 。
苦 丁茶 入 口 是 很 苦 的 ,但 饮 后 口 有 回 甜 。
特 征 如 下 :春茶 、夏茶 和 秋茶 的 品 质 特 征 ,可 以 从 两 个 方 面 去 描 述 。
(1)干 看 主 要 从 干茶 的 色 、香 、形 三 个 因 子 上 加 以 判 断 。
凡 绿茶 色 泽 绿 润 ,红茶 色 泽 乌 润 ,茶叶肥壮 重 实 ,或 有 较 多 白 毫 ,且 红茶 、绿茶 条 索 紧 结 ,珠茶 颗 粒 圆 紧 ,而 且 香 气 馥 郁 ,是 春茶 的 品 质 特 征 。
绿茶 色 泽 灰 暗 ,红茶 色 泽 红 润 ,茶叶 轻 飘 松 宽 ,嫩 梗 宽 长 ,且 红茶 、绿茶 条 索 松 散 ,珠茶 颗 粒 松 泡 ,香 气 稍 带 粗 老 ,是 夏茶 的 品 质 特 征 。
绿茶 色 泽 黄 绿 ,红茶 色 泽 暗 红 ,茶叶 大 小 不 一 ,叶 张 轻 薄 瘦 小 ,香 气 较 为 平 和 ,是 秋茶 的 标 志 。
(2)湿 看 就 是 对茶叶 进 行 开 汤 审 评 ,作 出 进 一 步 判 断 。
凡茶叶 冲 泡 后 下 沉 快 ,香 气 浓 烈 持 久 ,滋 味 醇 厚 ;绿茶 汤 色 绿 中 显 黄 ,红茶 汤 色 红 艳 现 金 圈 ;茶叶 叶 底 柔 软 厚 实 ,正 常 芽 叶 多 者 ,为 春茶 。
凡茶叶 冲 泡 后 ,下 沉 较 慢 ,香 气 稍 低 ;绿茶 滋 味 欠 厚 稍 涩 ,汤 色 青 绿 ,叶 底 中 夹 杂 铜 绿 色 芽 叶 ;红茶 滋 味 较 强 欠 爽 ,汤 色 红 暗 ,叶 底 较 红 亮 ;茶叶 叶 底 薄 而 较 硬 ,对 夹 叶 较 多 者 ,为 夏茶 。
凡茶叶 冲 泡 后 香 气 不 高 ,滋 味 平 淡 ,叶 底 夹 有 铜 绿 色 芽 叶 ,叶 张 大 小 不 一 ,对 夹 叶 多 者 ,为 秋茶 。
什么茶叶适合送人茶叶为什么不能乱送人 4.2、易引起误会。害怕不喜欢的人向自已表白。
茶叶为什么不能乱送人
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2020年09月22日 17点13分 1F
什么茶叶适合送人