国字号茶饮与霸主星巴克究竟还有多少距离? Gaga鲜语、奈雪的茶、喜茶……

国字号茶饮与霸主星巴克究竟还有多少距离? Gaga鲜语、奈雪的茶、喜茶……2020-10-30 15:30五杯茶 阅读:106 字体:小中大
核心摘要:茶你对星巴克的文化了解多少扣的情怀控,早年的留洋求学时期,冯敏在西班牙钟爱一款名为水果酒(Sangria)的产品
国字号茶饮与霸主星巴克究竟还有多少距离? Gaga鲜语、奈雪的茶、喜茶……

  
  
2017  年年底,星巴克 正式在进军魔都 ,建立号称全球最大的 烘焙工坊,人们欢呼雀跃,蜂拥而至 ,一睹最大工坊的魅力 。
  但是在人们欢腾的时候,我却惊奇的发 现,中国新生代的茶饮力量正与全球巨头星巴克展 开了一场以小博大 的较量。
  这究竟是怎么回事呢?
  
  Ga ga鲜语最初出生在深圳的一个小港口,孕育她的创始人冯敏是一位不折不扣 的情怀控,早 年的留洋 求学时期, 冯敏在西班牙钟 爱一款名为水果酒(Sangria)的产品,淡雅的西班牙酒香和水果混 合在一起,装在 透明壶内,既好喝 又好看。
  这奇异的偶遇让陈敏内心 抑制不住复制的 冲动,在尝试了 无数次之后,终于创造了一款属于她自己的独特产品。 
  将东 方古老的茶叶与西方曼妙的水 果相结合 ,水果茶应运而生。
2009年, 第一家Gaga 鲜语官方店成立在深圳福田Cocopark,凭借着  水果茶的独特定位以及别具一格的浪漫简餐式体验,受到无数粉丝的追捧。
  到了201 7年,Gaga鲜语 在深圳开到了 17家分店,并且,全新的概念化大师体验店在摩登之都上海正式落脚,这虽然看似 云淡风轻,但实际上,也是gaga鲜语乃至整个中 国新生代茶饮力量撬动星巴克 大陆版图的第一步。
  坐标位于上海第一百货的“奈雪の茶”自从开业第一天就人满为患,作为魔都首店,上海第一 百货店也是圆满完成任务, 因为每天排的长 龙,大家都亲切的称呼她为“奈雪小火车”。
2015年才诞生的新式茶饮奈雪,在产品上,奶盖茶配软欧包的特色搭配别具一格的装饰 风格, 瞬间吸粉无数,目前拿到A轮融资的奈雪估值 已经超过十亿。
  而在发源地深圳,32家奈雪的茶 的月营业额已经超过40家地段最好  的 星巴克 。
  从17年3月开始 ,奈雪走进全国8大城市, 密集式开业20家店,并且每一家店的排队都是“火车站式”效应。
  
     为了能和星巴克进行旷日持久的持续战役,奈雪の茶不单 单是做出产品上的创新,更从 设计理念进行研究。
  奈雪の茶 开店标准就是 ,确保每家店都是“精品”。
  为了达到理想 的效果,从空 间设计,到装修用料 、内部装饰、家具选用,都极为 考究,比 如邀请国际专业设计师操刀、选用昂贵的材料。
  奈雪の茶北京西单店,保留原木的原始要素,将自 然之作引用到 吧台设计,一如 坚持使 用自然馈赠的食材。
  明亮米 白,以时尚带来的 愉悦心情;高雅玫 瑰金,想让你保持自我格调。 
  武汉天地店 镀铜拉丝的“米”字图案,米白 主题色,原木 色的墙壁搭配落地窗,Tiffany蓝的背景墙正对着烘焙 室的窗户,白色大理石与原木色操作 台,时尚大气。
  与星巴克的质朴咖啡元素不同的是,奈雪の茶每一家店都会在原始元素的基 础上进行 细微的改  变,以 求达到 发散式的吸 粉效果。
  而目前的奈雪の茶,积极地发展周边产品,注入文化 元素力求 使产品 更加 饱 满,将时尚与 文化相结合的奈雪の茶,更加的强大充满竞争 力。
  
     喜茶创始人聂云宸在2017面对媒体放 话:“未来五年 内,喜茶一定要走出 国门,把中国的新生代茶带向全世界。
  ”字里行间透露的都是喜茶对于星巴克的虎视眈眈 。
  喜茶从前 身皇茶诞生到现在也不过八年时间 ,很多人会觉得八年就说出这样的话,未免有点吹牛的嫌疑,但是从 山 寨林立的皇茶,到一家独大的喜茶,聂 云宸自己也总结 了 一套不可复制的运营模 式。
  如果说星巴克定位提供给人们第三空 间,那奈雪就是提供给人们升级版第三空 间,而喜茶所定 位的则是区别于星巴克以及奈 雪的灵感与禅意。
  
  喜茶的 产 品在经历过皇茶的起伏后得到的质的 飞跃,喜茶都遵循的产品为王的策略,在传统的茶 饮上加入年轻人  会关注的 芝士奶盖、低脂奶、抹茶粉, 而摒弃了过去传 统 中国茶苦涩 的口感, 加入了  这些迎合 年轻人偏好的 口味,喜茶从产品本身就成功讨得年轻人欢心研发出最别样的口感,在外形的包装上也是煞费苦心,成功打造了一款全民网红的产品。
  在北京朝阳大悦城的喜茶分店 ,从早 上8点 到晚  上 9 点都要排队 购买,而这 家喜茶就 开在了 星巴克的旁边,相 比于喜茶的盛况,星巴克则第一次略显落寞。 
  在一 次对于喜茶店长的采访 中, 这位店长也坦言:“中 国本土的茶饮不比任何国家的差,我们希望 未来能有实力和霸主抗衡,走向世界是喜茶人的愿景。 
  ”
  
  星巴克在继上海全球最大烘焙工坊开业后,不久就又宣布,即 将开启4 家全新星巴克臻选门店。
  分别位于深圳、苏州、西安和天津,臻选门 店内的所有装饰精选欧洲前端具饰,每家门店的设计都由不同的顶级设计师操刀,打造星巴克最复古的咖啡文化体验店。 
  不得不说,星巴克被中国集体抱团 的全新茶饮 模式急的不得不加快自 己的脚步,在 摩登之都上海,一家又一家的旗舰文化店落脚,以上海 为中心开始往大陆 四射 。
  相信在2018年,中国新生代茶 饮与星巴克的对话讲话越发的激进  与好看, 而中国茶饮也正 在 蓄势待发,  凭借这独特的创新,正慢慢成为撼动星巴克霸权的一股 中坚力量。
  
  

国字号茶饮与霸主星巴克究竟还有多少距离? Gaga鲜语、奈雪的茶、喜茶……茶你对星巴克的文化了解多少 [最佳答案]你的四条分析,已经把茶文化在中国的发展说得很明白了啊。星巴克在法国意大利这样的咖啡大国,被认为是垃圾。

茶你对星巴克的文化了解多少

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