（有茗共品）竹缘堂｜武夷名枞•“白字号”系列茶品

标签：——>白牡丹——>白鸡冠 —— >白瑞香分类： 爱德华茶品  荟萃（原创） 竹缘堂名  茶汇聚岩茶精华
2017年竹 缘堂 名茶推出武夷名枞“白字号”系列茶品：白牡丹、白瑞香、白鸡冠 。
　　它们均属于品质优 异的十大名枞。
　　每一种 茶都有 自己的语言 ，“浓有浓情，淡有淡意 ”， 让您在静静品茗中直 观感受武夷 岩茶 不同的韵味，丰富的内涵，享受生活 的精。 
　　白 牡丹：白牡丹（青茶类，要区别于白茶类的白牡丹） 是武夷 岩茶的奇种，也是武 夷十大 珍稀名枞之一，该茶产量稀少 ，养在深闺人未识。
　　白 牡丹原产于马头岩水 口洞，无性系。
　　灌木型，中 叶类，晚生种。
　　是以茶树叶色命名的茶叶，叶片呈水平状生生， 主脉粗显，叶面微隆，嫩稍芽叶颜色偏淡带 白。
　　春茶采摘 期5月上旬初。
　　白牡丹品感参考：干茶条索紧结，色泽 黄绿褐润，香气浓 郁 幽长，似兰花香、果香，滋味醇厚甘甜，岩韵显盖 香很淡雅，似兰若梅，又有草木之韵， 叶片肥嫩，叶脉  微红。
　　水 香明显，喉韵突出，清甜入齿，鲜爽甘滑，是不可 多得的佳品。
　　白鸡  冠 
　　武夷十大珍稀 名枞之一，原产慧苑火焰峰下之外鬼洞。
　　无性系，灌木  型，中叶类，晚生种。
二倍体。
　　相传白鸡冠早于大红袍 ，明代已有白鸡冠，‘朝廷敕寺僧守株 ，年赐银百两，  粟四十石，每年封制以进， 遂充御茶，至 清 亦然’。
　　白鸡冠以神话传说或芽 叶颜色命名。
　　嫩 芽呈浅黄或象牙白，略大的叶瓣 有一轮白圈，宛如白色的鸡冠，因而 得名，辨识度极高，成茶颜 色黄褐，色淡，泡 开后叶底淡黄红边显。
　　白鸡冠品感参考
　　条索紧结，红点明，汤色鲜亮清透，茶汤香气清幽，似茉莉亦或栀 子花，入口齿颊留香，甘甜水细，滋味浓醇甘鲜，“岩韵”显  。
　　
　　白瑞香：
　　是武夷岩茶历史十大名枞之一，白瑞香属高香品种茶，原产于慧苑岩，属于灌木型中叶 类 茶种、无性 系中的中生种 。
　　以茶树叶色命名的茶树，芽 叶颜色偏黄偏白，叶片的辨识度 较高，成品茶颜色也偏黄，数量较稀少。
　　白瑞香品感参考
　　干茶色泽黄绿 褐润，干 香浓郁，汤色橙黄 ，滋味醇厚、甘甜 ，品种香明显，稍带有草 本叶类的味 道 ，一说类似 于粽叶的香味，一说是药香，很特 别，香高味雅，回甘强 ，喉韵好，岩韵显。
　　叶 底 呈黄绿色 ，叶片 红镶边，初看类似白鸡冠。
　　审评时品 种辨识度较高。
　　

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