茶界第一怪象 冰火两重天！8000万茶人出路在何方

　　写在前面：
　　众所周知，这两年茶叶行情不好。
　　奇怪的是，茶界存在冰火两重天的怪象。
一方面，六大茶类顶级山头价格连年攀升，山场茶，牛肉茶，熊猫茶新茶类层出不穷，普洱古树更是因为过渡炒作，每年都被炒死一批；
　　另一方面，今年普洱茶大规模减产，但普通茶叶价格不升反降，滞销现象比往年更严重。
　　红红火火，天价炒作的繁华下面，竟是冷冷清清的惨淡，哭的却是，5亿喝茶的人，千千万万的普通茶农。
　　
　　普洱茶炒作怪现象
　　各大茶类，只要可以炒作，资本绝不会放过，在茶叶炒作排行榜中，普洱茶的炒作必须说说。
　　以最有名的冰岛为例，2010年，冰岛老寨古树价格300—500元/公斤，但2018年，价格已经上升到3.8万—4.2万的价值，短短十年，价格暴涨百倍。
　　
　　冰岛老寨不过是冰山一角，其他老寨的古树价格也水涨船高，动辄几千上万，年年创新高。
　　但是，如果你以为整个普洱茶行业都是这般火热，那就大错特错了。
　　如果你到过普洱茶山，一定会发现与听闻恰恰相反的场景：
　　春茶采收季节，云南普洱的茶源广场，早上六七点就有茶农来到这里，把鲜叶卖给各地的收购商。
　　
一位墨江县的茶农说：今年的产量比去年下降一半，因为今年雨水不好。
2月份以来，当地几乎没下过雨，天气干旱导致茶叶产量下滑。
　　当地去年产的干毛茶是17吨，今年产量却减少1/3，只有12吨左右。
　　不过，茶叶价格并没有因为产量下降而上涨，特别是中低端茶叶，价格反而有所下滑，去年70多块一斤的鲜叶，今年只卖60多块。
　　
　　然而，茶源市场另一边，却是另一番风景，99万冰岛老寨呼之欲出，老班章价格再创新高，将老寨古树推向神坛。
　　茶源市场专营冰岛普洱茶的店铺里，摆着天价茶饼，2016年357克冰岛50元，2015年的57000元，2014年的更是高达60000元。
　　通常，普洱茶越陈越香，高端茶年份越久，价格越贵，但是资本炒作可以让价格直接倒挂，鲜叶比老茶更贵。
　　
　　资本炒作，彻底搞乱了普洱茶的价格体系，还带来了更严重的后果，古树茶的过渡采摘，难不准，今年的茶王树，十年后变成一根枯木。
　　除了政府强行保护起来的茶树，其他的，虽然，嘴里说着保护，在巨额资本利诱面前，也不过是说说罢了，
　　
一边是，普通茶滞销卖不出去，另一边是古树人人争抢，老寨节节攀升；
一边是茶叶价格上涨，茶农就多采摘，另一边是茶农把茶树外包，茶商为收回成本，想采多少就采多少；
一边是保护起来的古茶树郁郁葱葱，另一边是被采摘的茶王树秃了头顶。
　　普洱茶的炒作，不可谓不奇。
　　但是，茶叶炒作绝不是普洱茶的专属，各大茶类向来谁也不服谁，在茶叶炒作方面，却难得达成一致。
　　
　　其他茶叶炒作天坑
　　如果你认为，生活里最贵的是房子，那实在是低估了茶叶的魅力，520万一斤茶叶足矣在一个地级市买10套房子。
　　武夷岩茶
　　这几年，武夷山的岩茶风口很足，简单的一盒茶叶，动辄就是大师制作，坑口原料，一斤上万、十几万、几十万，甚至520万。
　　很多茶友都在质疑：这些拥有神奇传说故事的天价岩茶，真的值那么多钱吗？
　　
　　这张曾刷爆朋友圈的价目表，每一款茶都是天价：九龙窠母树大红袍每斤520万元，远香每斤48万元，瑞泉圣匠每斤38.8万元……
　　最贵的大红袍，一克茶叶要10块钱，是黄金价格的34.7倍。
　　在炒作大家庭里，突然发现，88万的冰岛被秒杀了。
　　然而，这些天价茶叶都是大师制作，央视315记者曾了解过岩茶的制作过程，以武夷山大红袍为例，是这样的：
　　采摘——倒青——做青——炒青——揉捻——复炒——复揉——走水焙——扬簸——拣剔——复焙——归堆——筛分——拼配等。
　　
　　这么多工序，涉及到十几种技艺，需要几十个人争分夺秒的做茶，哪一个大师可以独自完成？
　　根据央视记者的采访，当地的茶商说：我们家做这个茶的人，必须要人手多，最少要30多个人做事情，你怎么一个人做得了。
一个大师做不了，还可以找人代工，大师签个名，价格照样翻十倍。
　　
　　曾有这么一句话：“没喝过‘牛肉’，都不好意思说自己爱喝岩茶。
　　”
　　岩茶里最为神秘的“牛肉”，叫牛栏坑肉桂，价格被炒得五花八门，手工茶，低的两三千，贵的十几万。
　　价格差别为什么这么大，一个茶业老板给出了答案：你看‘牛肉’，它分‘牛头’、‘牛尾’、‘牛背’，如果是卖六千左右的，是种在比较高的地方，卖三千左右的，种在‘牛背’。
　　
　　
一款茶，也能把“牛”玩出这种花样！只能说：
　　世界上最遥远的距离，不是生与死，而是我们一起出门，我买几十块一斤的牛肉，你买几十万一斤的“牛肉”。
　　然而，除了花样，这位茶商又爆猛料：市面上98%的牛肉都是假的，不是牛栏坑产的。
　　
　　毕竟天心村里，牛栏坑的茶，产量并不高，据牛栏坑一位村名透露：其实没多大面积，就是二三十棵茶树，一年就几十斤茶叶，牛栏坑核心区茶园产量也就500多公斤，与市场消耗相比，九牛一毛。
　　央视315记者到了牛栏坑，发现巴掌大的地里，插着三家企业的牌子，这位村民透露，这些企业并非真的在牛栏坑拥有茶园，而是外地企业与天心村的茶农达成了合作协议，给钱就让插牌子，5万块钱插3年。
　　
　　随后，天心村某茶场采茶工向记者透露：挂牌子的那些是骗人的，没挂牌子的才是真正的‘牛肉’，它只挂牌子不收茶叶。
一位茶商说：武夷山的茶之所以价格高，是因为文化人喜欢把玩，它不是那么容易玩得清楚，所以说喝茶也是水很深。
　　岩茶市场，各种天价的大师茶、私房茶、名家茶令人眼花缭乱，即使拥有十多年经验的茶商也感叹茶叶市场水太深，看不懂。
　　至于，千千万万喝茶的人，只能感叹一声，哎！
　　
　　熊猫生态茶
　　大熊猫是国宝，外国人就是口水长流，也只能租给他们几年，而且大熊猫的后代，依然是中国国籍。
　　与熊猫有关的东西，都是宝，茶叶也不例外，熊猫茶这个名字一出世就响当当的，加上生态两个字，看起来就越加天然了，熊猫生态茶，堪称茶叶炒作中，教科书级的范本。
2011年，一篇“用熊猫粪便培育茶叶”的文章火爆全国，之后，熊猫茶横空出世，一举夺得茶叶炒作冠军，叫价22万元一公斤。
　　
　　价格这么贵，其实是有原因的：
　　大熊猫是国宝，全世界只有中国有，而且量特别少，熊猫全身都是宝，粪便也不例外。
　　据说，大熊猫吸收功能很不好，只能吸收30%食物营养，剩下70%通过粪便的形式排出体外，利用熊猫粪便养茶，防癌效果会更好，于是，熊猫茶应运而生。
2014年3月，一群穿着熊猫服的采茶姑娘开始春茶采摘，顶级熊猫茶一斤21986.5元，每年限量21套，寓意是：21世纪地球村长久发展顺利，我有环保责任。
　　有专家却质疑：国宝大熊猫确实以竹子为食，竹子里面含有抗癌的物质，所以，熊猫粪便中的茶具有抗癌的功效。
　　但是，就算竹子里70%的养分在熊猫粪便里，可是养分会不会被茶树吸收，进而转化到茶叶上呢，甚至还具备了抗癌的功效呢？
　　
　　茶叶炒作手段
　　这些年，各种茶叶炒作，手段层出不穷，花样百出，茶叶价格坐着火箭上涨。
　　原因，是抓住了几个炒作点，茶叶的保健功效，茶文化的价值，还有稀缺性。
　　保健手段
　　很多人把茶叶的功效吹得神乎其神，现代人都想活得舒坦点，有个不用锻炼就能保健的产品出来，自然很受欢迎，一拥而上。
　　在一病回到解放前的时代，充分抓住人们对疾病的恐惧，喝茶能抗癌，喝茶能保健，喝茶能降三高，然而，最有杀伤力的还是喝茶能美容，喝茶能减肥。
　　
　　这对年轻女士、中年女士们的诱惑力太大了，只要能减肥、能美容，就算是难吃的树叶子，美女们也会抓几把嚼嚼。
　　那么，茶有没有保健功效呢！答案是肯定的，喝茶确实有养胃、暖胃的功效，但被过分夸大了。
　　
　　炒作文化价值
　　文化炒作，最妙的用处就是送礼，送礼的价值远远高于饮用价值。
　　逢年过节，送人一个礼品，价值成千上万，让人倍有面子。
　　把天价茶叶送上神坛的部分原因，正是人人都有的虚荣心被利用了。
　　茶叶炒作，在一定程度上，是一个愿意买，一个愿意卖，人情社会中的送礼文化，给天价茶叶提供了市场。
　　但是，炒作的结果，如果要让喝茶的5亿人来买单，倒是有点过分了。
　　
　　炒稀缺性
　　这一招玩得最熟练的，就是拍卖会。
　　每年茶博会，或是香港拍卖会上，总有古董级茶叶被拍出天价，这其实也是茶叶炒作。
　　茶叶的铁粉们需要天价茶当作茶余饭后，喝茶论道的话题，茶商也需要借此给消费者传达信息：你拼命干一辈子，还不如逛个拍卖会，收藏顶级名山的茶叶，能够升值。
　　还有就是土豪群体，钱多除了开好车，住豪宅，更要搞一些稀缺品，作为身份的象征。
　　茶商要靠炒作赚钱，茶痴要找话题谈论，玩家要证明自己的身份，千千万万的吃瓜群众跟在后面，或摇旗呐喊、或张口痛骂，共同营造了茶叶炒作的热闹局面。
　　
　　写在最后：
六大茶类都存在炒作的现象，原价几十百元一斤的茶叶，动辄上千，甚至上万元。
　　炒作的方式也是越来越新颖，2011年，信阳毛尖以口唇茶吸引眼球，声称采茶女均为胸围C罩杯的处女，让无数宅男瞪大了眼睛。
　　随后，四川雅安的绿茶，以熊猫的名义，把22万元天价茶送上拍卖会。
　　
　　天价茶的出现，归根到底，一个利字，为了挣更多的钱，茶行业的人，都在拼智商，包装炒作手段层出不穷，所谓的大师，在鱼龙混杂中粉墨登场，然而，大部分种茶的茶农、终端喝茶的消费者成了最终受害者。
　　喝茶，是一件修身养性的好事，也是生活里再普通不过的事。
　　喝茶的时间久了，也就有了茶瘾，茶也成了一种生理需求，有些茶客甚至一天不喝茶，就感觉辜负了生活。
　　茶瘾犯了的时候，有什么茶，就喝什么茶。
　　总之，茶是用来喝的，不是用来炒的。
　　制造噱头，编造故事，端出所谓制茶大师，欺骗消费者的行为，普通消费者根本无能为力，只能希望管理部门进一步规范茶叶市场。
　　
　　部分消费者看到网上的一些炒作手段，谴责辱骂无良奸商把茶叶炒到天价，普通人想喝都难。
　　对茶商也不该一竿子打死，炒作茶叶的商人只是小部分，大部分茶商还是规规矩矩做生意，他们根本没有资本炒作，尤其普洱茶冰火两重天的当下，消费者挑选适合自己的茶不是难事，只需要记住：喝茶是件挺享受的事儿，自己喝着舒服的茶，就是好茶。
　　必须说的是，任何行业的共性，如果消费者在乎质量，应该尊重它的高价；如果只追求性价比和便宜，就不该过分挑剔质量，更不该拿普通茶叶跟冰岛老寨作比较。
　　
　　喝什么茶，喝什么价格的茶，主动权在自己手里。
　　送礼也好，喝茶也罢，根据经济实力，各取所需。
　　买茶的时候，要记住茶叶没有天价，要当心骗子。
　　茶只要喝着好喝，味道喜欢就好，没必要刻意追求，这样反而违反了喝茶的初衷。
　　而大部分茶商，在茶叶炒作中都是看热闹的，也有痛批茶叶炒作的：年年把茶叶炒到天价，自己的茶照样难卖，那么，就先从做好质量开始吧。
　　
　　茶叶的炒作，名利场中，起起伏伏！
　　乱哄哄，你方唱罢我登场！
　　

茶界第一怪象 冰火两重天！8000万茶人出路在何方瑞泉圣匠是什么茶 风头很足，简单的一盒茶叶， 动辄就是所谓大师手工制作， 著名坑口的原料， 每斤上万元、十几万元甚至几十

瑞泉圣匠是什么茶

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！