川红茶是什么茶

2019—07—01常识0川红茶是四川工夫红茶，以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。
　　川红茶条索不及大叶种肥硕，但比一般中、小叶种显得壮实，多金毫，有鲜嫩带橘子似的香味。
　　
　　工夫红茶分类：以红条茶为原料精制加工而成。
　　按产地的不同有“祁红”、“滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不同的花色，品质各具特色。
　　最为著名的当数安徽祁门所产的"祁红"和云南省所产的“滇红”。
1、祁红：产至安徽省祁门县的“祁门红茶”，色泽乌黑、光润，有独特的蜜糖似的香气，被称为“祁门香“而享誉国际市场。
　　滇红产至云南省凤庆县的“滇红”。
2、川红：四川省所产的“川红”为中叶种工夫红茶，条索不及大叶种肥硕，但比一般中、小叶种显得壮实，多金毫，有鲜嫩带橘子似的香味。
3、滇红：大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，满披金黄色芽毫，有花果香味，香高味浓。
4、宜红：湖北省所产的“宜红”，其茶汤常出现冷后浑似乳凝现象，这是茶汤中有效成分丰富，品质优良的一个标志。
5、宁红：江西省所产的“宁红”，香味甜醇，茶汤似玫瑰色，叶底带花青。
6、闽红：福建的”闽红”分“政和工夫”、”白琳工夫”和“坦洋工夫”三种
　　川红茶的外形：川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。
　　叶底厚软红匀。
　　川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
　　

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