中国白茶核心产区 —— 政和白茶史梗概
中国白茶核心产区——政和白茶史梗概
　　《晏子使楚》中说到：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
　　是说，橘子在淮南生长，能成长为橘子，但是，到了淮北生长，则变成了枳。
　　可见产地的重要性。
　　曾经有一位安徽农大茶学系老前辈说的一句话让我印象深刻：白茶，脱离区域讲品质，就是耍流氓。
　　
　　佛子山
　　中国白茶核心产区——政和
　　一、地理位置。
　　政和县位于武夷山脉和鹫峰山脉延伸地带，海拔高，境内山峦叠嶂，土壤多为火山砾岩、红砂岩及页岩组成，土质疏松透水通气性好，表层腐植厚，有机质含量高，富含养份。
　　独特地域环境产出的茶叶内含物丰富，滋味甘醇。
　　二、千年历史。
　　政和县产茶历史悠久，宋代时就已是北苑贡茶主产区之一，历史上著名的御茶园就在这一带。
　　宋徽宗政和五年（公元1115年），时属北苑御茶园的关隶县进贡银针白毫，喜动龙颜，皇上便将“政和”年号赐作县名，政和成为古今“因茶得名第一县”。
　　政和白茶也成为历代的宫廷贡茶。
　　
　　三、政和白茶的历史沿革。
　　清光绪15年，政和白茶打入海外市场。
　　民国初年，政和开始以茶叶作为出口商品。
　　政和大茶商李翰飞创办美珍茶行，以制银针著名。
1940年，著名茶学专家陈椽任福建示范茶厂技师兼政和制茶厂主任，对政和白茶制作技艺传承完善作出了重要贡献，其著作也常涉及政和茶叶历史和生产状况。
1985年，全国农作物品种审定委员会认定“政和大白茶”为国家良种，编号GS13005，称为华茶5号。
　　
　　政和大白茶
2004年，茶界泰斗张天福为政和白茶题字，支持政和白茶发展。
　　
2007年，经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护。
　　
2008年，政和县被国家林业部门命名为“中国白茶之乡”。
　　
2012年，政和白茶传统制作技艺被列为非物质文化遗产。
2019年，政和白茶被认定为“中国驰名商标”。
2019年，政和白茶获中国农业区域品牌影响力排行榜第四。
　　
2020年1月，政和白茶获“2019全国绿色农业十大领军地标品牌。
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　　云根基地（澄源乡）——
　　中国高山白茶核心产区
　　云根基地（澄源乡）——中国高山白茶核心产区
　　云根茶业基地位于政和县东部高山区澄源乡。
　　
　　云根茶业基地
2019年7月24日，澄源乡入选2019年全国农业产业强镇建设名单。
2019年9月24日，澄源乡（白茶、红茶、绿茶）入选第九批全国“一村一品”示范村镇名单。
　　一、气候。
　　澄源乡地处二元地域，属典型的中亚热带季风性湿润气候，又称高山气候，冬寒夏凉，平均气温14.7度左右，年降水量1900毫米，空气湿度大。
　　
　　二、环境。
　　澄源乡总面积40.7万亩，其中林地面积34万亩，森林覆盖率达84%，地处闽浙边界的后山、赤溪林场，拥有8万多亩林海，其中还有数千亩原始森林，被称为“绿色金库”。
　　
　　三、云根基地。
　　澄源乡平均海拔800~1200米，全乡茶园3万亩，云根茶业管控生态茶园、有机茶园5000多亩，茶园生态环境优越，土壤有机质含量高，为茶树生长创造了天然条件。
　　高山云雾使得使得茶园湿度大、温度低，茶树处于散射光下，利于茶树生长；茶园昼夜温差大，利于茶叶营养成分的积累，茶鲜叶内含物质丰富，所制白茶香高味厚。
　　
　　你知道什么水果在哪里产的是最好吃的。
　　白茶也一样，你知道中国白茶在福建，福建政和的云根白茶安全、健康、好喝。
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中国白茶核心产区 —— 政和白茶史梗概政和云根白茶 5月7日，政和县委黄爱华书记走进云根澄源乡茶基地，视察云根白茶复工生产情况并亲切地询问了企业生产经营上
政和云根白茶

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