老北京商业与老字号

老北京商业与老字号2020-12-04 11:18五杯茶 阅读:112 字体:小中大
核心摘要:茶裕兴厚、鸿成永等。油店有广丰、广丰久、广丰厚等。干果杂货铺有福庆厚、义昌全、万和昌、广益公、吉庆长、
老北京商业与老字号

  菜市口的著名店铺有中药铺同达堂、鹤年堂、体仁堂、同寿堂、鹤鸣堂、天和堂、广和局等。
  布店有元兴号、同发长西记、志川永、宏远祥等。
  绸缎庄有亿丰祥、华车号、同义祥等。
  鞋店有升记、步云斋等。
  钟表店有宝亨斋、聚文斋、三义泰、广聚源等。
  米面庄有福生局、乾样菜市口的著名店铺号、聚丰永、福和局、聚和永、公兴裕、福和兴、隆记号、和记号、鸿成永等。
  油店有广丰、广丰久、广丰厚等。
  干果杂货铺有福庆厚、义昌全、万和昌、广益公、吉庆长、世德长等。
  饭庄有广和居、便宜坊、宾宴春、新筵春。
  菜店有万顺号、恒兴顺、悦来号、广安菜市场等。
  棉花店有聚源成、裕兴厚、德隆号、同和号、恒兴长。
  此外,还有瑞云号、协泰号、洪裕茂等茶庄,庆福斋饽饽铺,桂馨斋酱园,鹤年长棺材铺等店铺。
  (链接)元大都的商市元大都城是按照中国古代《周礼·考工记》记载的建都理念设计建造的,其布局框架是突出中轴,以宫城、皇城为中心,左边(东侧)设太庙,右边(西侧)设社稷坛,前(南边)为中央衙署,后(北边)是全城最大的市场斜街市(今什刹海北岸)。
  元大都城的选址和布局极大地影响了北京城的发展和商业区的形成。
  元大都是当时我国北方最大的商业中心。
  南方的粮食、物资通过海运和京杭大运河,源源不断运到大都,各地的商品、货物也聚集在此。
  城市中心的钟鼓楼及积水潭、什刹海东北岸的日中市,西四一带的羊角市,就是元大都城内集中的两个主要商业区。
  什刹海是个自然湖泊,其走向是从西北向东南倾斜。
  在什刹海东北岸,依湖形成了大都城内唯一的一条斜街,日中市因此也被称作为斜街市。
  元代时,积水潭、什刹海被称为海子,水域广阔,是元朝新开凿的南北大运河的终点,所以成为南来北往货物的聚集地。
  由于地处船泊码头,斜街市一时间商贾云集,买卖频繁,生意兴隆。
  大小商号、茶楼酒肆、饭店客栈、宫观寺院,以及歌棚舞榭、曲艺杂耍等商业、休闲、娱乐场所都聚集在此,成为大都城内最繁华、热闹的地区。
  钟鼓楼由于地处闹市,各种店铺更是应有尽有。
  这里分布着段子(绸缎)市、皮毛市、帽子市、鹅鸭市、珠子市、沙刺(珠宝)市、铁器市、米市、面市等专业行市,以经营粮、油、盐,日用百货,布匹绸缎、干鲜果品、土产山货为主。
  元大都城内另一处集中的商业区是在西四一带的羊角市。
  羊市、马市、牛市、骆驼市、驴骡市等集中于此,以各种畜类交易为主。
  除此之外,现在东四西南的枢密院角市、现南河沿大街以东的中枢省前的文籍市和纸扎市等,以及现在旧鼓楼大街东北的靴市等,商业活动也较多。
  元大都市场上生意交易量大的商铺有两类,一类以经常日常生活用品为主;另一类是经营高档奢侈品的商铺。
  前者如经营柴、米、油、盐、靴革等的店铺;后者如珠宝店、锦缎店等。
  这也成了北京城商业独具特点的地方。
  元大都南城和各城门外,则是方便居民的集、市。
  如丽正门(今天安门广场国旗处)、文明门(今东单路口南侧)外的菜市;安贞门(今安定门外小关)顺承门(今西单路口南侧)的果市等。
  商品交易频繁的还有元大都城南正门、文明门外的运河沿岸。
  元大都南城原来是辽南京城和金中都城的“后市”商业区,这一带居民人口稠密,除了原来老城的众多居民之外,元大都新城建成之后,聚集到这里的老城居民和商贩也增加了许多,为的是方便进城。
  另外,来京的商贩按规定不能随便进城,也只能聚集到这里。
  这些都在一定程度上促进了南城外商业活动的发展。
  

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