裕满春茶业：传承制茶工匠精神
裕满春茶业 ：传承制茶工匠精神201 9 —09—28茶礼仪网 
　　   裕满春茶业：传承制茶 工匠精神
　　    身着白 色工作服的制茶 师傅——夏月 清，正用双手熟练的在电锅里翻动 、揉搓，旁边是几个制茶师傅正在观摩学习。
3月31日 ，记 者在谷城县五 山镇裕满春茶业公司看到这样一 幕。
　　该公司总经理 杨书成介绍，公司今年立足高档茶 为主，中低档为辅，坚持以质量 立足，走优质优价路子。
　　虽然烟雾零排烘干机、色选机、真空自动包装机等国内先进制茶设备，但是，核心技术还需要人 工传统技法完成，只需 要制茶师傅微妙 的感受  和 处理。
　　   夏月清使用的是改进 的设备，以前使用的是斜锅 ，需要 两人完成，一个制作，另一个烧火，稍微配 合不好，就 会欠火或者炒焦，现在 的电锅，根据需要调整档位， 方便、干净、 高效 ，可以说是  传功工匠精神和现代科技的完美结 合。
　　 夏月清从业30多年，是已故知名制茶大师谢忠义的大弟子，是谷城县著名茶业 专家、高级农艺师刘显庭先生 的徒孙，曾 经获得湖北省茶业评比、鄂西 北茶王赛等大型赛事一等奖。 
　　 据五山文化研究会会 长姚龙均介绍，五山镇正 在将五山传统制茶 技术申 报“非遗 项目 ”。
　　 

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