花茶是属于什么茶?
珠茶属于什么茶花茶是中国特有的一类再加工茶。
又称熏花茶、香片茶。
以精制后的茶叶和香花为原料，通过窨制工艺制成。
窨制时香花挥发出芳香物质并被茶叶吸附，使其成为既有茶味，又含花香的花茶。
窨制花茶所用的茶叶称为茶坯，也叫素坯，多为绿茶，也选用乌龙茶、红茶等。
香花则必须对人体无毒害作用，符合食品卫生要求；同时还应注意花香与茶叶香气的相互调谐。
多用茉莉、白兰、珠兰等花。
因茶坯与香花品种的不同，可以制出不同类型的花茶，香气与滋味也有明显差异，但花茶共同的特点是香气清悦芬芳，不闷不浊，滋味醇和鲜爽，不苦不涩。
由于窨制花茶时所用茶叶和鲜花的种类各有不同，可形成多种类型的花茶。
按所用茶叶种类一般可分为花绿茶、花乌龙茶、花红茶；按所用鲜花可分为茉莉花茶、白兰花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚花茶等。
花茶中产量最大、消费最广的是茉莉鲜花与烘青绿茶窨制成的茉莉烘青。
因此，往往以茉莉花茶作为花茶的代表，又以茉莉烘青作为茉莉花茶的代表。

花茶是属于什么茶?珠茶属于什么茶 珠茶是什么茶 珠茶因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称“平绿狮口银芽属于什么茶？
珠茶属于什么茶 

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