普洱散茶和饼茶，哪个适合收藏

喜欢喝普洱茶的人都知道，普洱茶是具有收藏投资价值的，但并不是随便就可以拿来收藏的！需要进行多方面的考量！普洱茶拥有两种形态，一种是茶饼，一种是散茶，它们区别很大，如果要拿来收藏，你知道哪种更适合吗？现在就让我们一起来看看：
一、?普洱散茶与茶饼
　　
　　普洱散茶在学术定义上成为晒青毛茶，多以一芽二叶或者一芽三叶及同级嫩度的对夹叶、单片为材质的原料。
　　经过手工杀青、揉捻工序，再经日晒而成，这时的普洱茶保持的是零散状态，条索分明。
　　而普洱茶饼，从一定意义上来说，就是普洱散茶经过高温蒸压压制而成的茶饼。
二、普洱散茶和饼茶哪个具有收藏价值？哪个好？
　　首先，从收藏角度来看，茶饼是具有收藏价值的。
　　原因很简单，茶饼经过高温蒸压，茶叶中某些低沸点的青涩物质，会随着高温蒸发的发挥减少，这就使得普洱紧压茶的收藏基础比散茶要好。
　　
　　其次，经过紧压后的普洱，茶体要比散茶更为紧实，占据的存茶空间小，有利于较小空间大量储存，降低了藏茶成本。
　　而且紧压茶，茶体内部的温度、湿度都比较稳定，陈化均匀持久，耐储藏，这些优势都是散茶不及的。
　　
　　但从收藏角度来上来看，散茶就不利于长期存放了，收藏价值比较低。
　　散茶与空气接触的面积较大，可以加快其陈化速度，但转化快也不能保证转化好。
　　而且，散茶与空气的接触面积较大，容易导致茶叶中的香气物质挥散掉，同时也容易损坏，对于储存条件的要求比较搞，不适合长期储存。
　　
　　至于它们谁好，其实也没有一个很明确的定论。
　　散茶比紧压茶更多地暴露于空气里，其中的苦涩物会过分氧化反应，而不能与其它物质聚合形成丰富的口感，另外，茶黄素和茶红素含量会过早地减少，茶褐素会含量增加，汤色会过于红褐而使得汤质下降。
　　从这几点来看，散茶只是在甜、滑、汤色方面比同期的紧压茶要稍优，但综合口感的丰富性和香气的保持却不及紧压茶。
　　
　　总之，若要收藏普洱茶，那肯定要选择饼茶了，不仅会有越陈越香的特点，在正确的储存方法下，好几年后还能增值呢！作为日常饮用的话，可以选择散茶，取用比较方便，也不用撬茶。
　　
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普洱散茶和饼茶，哪个适合收藏散茶和茶饼哪个好 普洱茶外形上有散茶和紧压茶之分、紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶几种，那么，普洱茶饼茶和散茶哪个好呢？

散茶和茶饼哪个好

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