茶的起源与传说 

　　“中国茶史”的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。
　　茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。
　　唐代开元以后，中国的'茶道'大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。
　　茶圣陆羽有著《茶经》一书。
　　《神农本草经》亦有记载关于茶这方面的知识。
一、茶的起源时间　　关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定。
　　大致说来，有神农说、商周说、西汉说、三国说。
1、神农说　　陆羽根据《神农食经》'茶茗久服，令人有力悦志'的记载，认为饮茶始于神农时代，'茶之为饮，发乎神农氏'。
　　神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。
　　然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说，不是信史。
2、商周说　　据东晋常璩所撰《华阳国志·巴志》载：巴子国“土植五谷,牲具六畜。
　　......荼、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润鲜粉，皆纳贡之。
　　其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛蒟，园有芳蒻、香茗。
　　”常璩明确指出，进贡的“芳蒻、香茗”不是采之野生，而是种之园林。
　　芳蒻是一种香草，香茗指茶。
　　此说法表明：生活在陕西南部的古代巴人才是中国最早用茶、种茶的民族，至少已有3000余年的用茶、种茶的历史。
3、三国说　　《三国志·吴书·韦曜传》有'密赐荼荈以代酒'，这种能代酒的饮料当为茶饮料，足以证明吴国宫廷已经饮茶。
　　据此，《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国，《集古录》则认为始于魏晋。
三国时代东吴饮茶是确凿无疑，然而东吴之茶当传自巴蜀，巴蜀的饮茶要早于东吴，因此，中国的饮茶一定早于三国时代。
4、西汉说　　清代郝懿行在《证俗文》中指出：'茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。
　　司马相如凡将篇有荈诧，王褒僮约有武阳买茶。
　　'郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。
　　王褒《僮约》中有'烹荼尽具'、《武阳买荼》，一般都认为'买荼'之'荼'为茶，而武阳即今四川彭山县，说明四川在西汉宣帝神爵三年（公元前59年），中国的饮茶不晚于公元前一世纪。
　　我们认为中国的饮茶始于西汉，而饮茶晚于茶的食用、药用，中国人发现茶和用茶则远在西汉以前，甚至可以追溯到商周时期。
二、茶的发源地点　　对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。
　　关于茶树的发源地，有这么几种说法：　　1、西南说　　“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。
　　”这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。
2、四川说　　清·顾炎武《日知录》：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。
　　”言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。
　　其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。
四川说要比西南说“精密”一些，但是正确的风险性会大些。
3、云南说　　认为云南的西双版纳一带是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有“人文”方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。
4、川东鄂西说　　陆羽《茶经》：“其巴山峡川，有两人合抱者。
　　”巴山峡川即今川东鄂西。
　　该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。
5、江浙说　　最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。
　　江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。
　　其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。
　　有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。
　　前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动？如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集，也许就有答案了，至少是缩小了答案的“值域”。
　　

茶的起源与传说茶的起源与历史文化 [最佳答案]（完整&简要版！从历史背景、茶叶的普及程度、制茶工艺，饮茶方式，综合看中国茶叶发展史。从古时的生煮羹

茶的起源与历史文化

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