安顶云雾茶是什么茶 

　　 安顶云雾 茶， 产自于浙江富阳，其实可以说 安 顶云雾茶生长在安顶山上面，所以 说被称为安定云雾茶。
　　安顶云雾茶因其外表光鲜亮丽，茶汤鲜美甘醇，赢得绿茶爱好 者的一致 好评。
　　安顶云雾 茶是绿茶类茶品。
　　安顶云雾茶简介　　岩顶茗毫生产历史悠久，在清代已被 列为名茶，享有“十里茶香”之美称，19 59年后产制中 断 ，直到1979年才恢 复  生产 。
　　现属富阳市“鹳山牌”龙 井茶系列。 
　　安顶云雾茶产地环境　　岩顶山位 于富 阳、萧山交界的里山镇，属仙霞岭余脉，方圆千公顷，主峰海拔900多米， 山顶常年云雾缭 绕，登上山头，好比到了白云深处 。
　　这里，山高 风大 ，气温偏 低，全 年无 霜期只有20 0来天。
　　当地人称： “ 岩顶同里无六月 ，夏天晚上盖棉被 。
　　”岩顶云 雾茶 就生长在 山顶云雾之中，这里没有农药污染，土壤湿润，酸碱适度，是一个生产名茶的特 殊环境。
　　安顶云雾茶工艺特点　　岩顶云雾在 炒制方面 也有独到之处，采取 的是半烧半炒的方法，先在茶芽中拣除杂  物，晾干水气，然后入锅高温“ 杀青” 。
　　这种茶叶汁太多，经过“杀青 ”，柔软如同糯 米饭 ，手捏成团，梗折不断，放手不散。
　　出锅摊晾后，即用手轻轻地在温火口揉搓，烘制工艺也得到不 断改进和提高，在色 、香、味、 形等 方面更显求出这个传 统名  产的特色。
　　安顶云雾茶的品质特点　　安顶山云雾茶茶叶片阔厚  ，扁直秀长，质地 坚实，一芽二 叶，且芽头长于叶。
　　其干茶茶形 略大， 栗香轻柔入鼻，品之入口带独特兰花清香，茶韵深长。
　　色泽翠绿而泛白光，与树叶 一 般，冲 泡开原 色原 味，茶 汤黄绿明亮，滋味鲜爽甘甜。
　　安顶云 雾茶用开水冲泡，色泽 翠绿而泛白光，味 道很醇和。
　　第三次 冲泡跟第一次一样，色味 不 变，香醇可口，沁 人心 肺。
　　据有关部 门分析，岩顶云雾 茶比一般茶叶含有更多的茶 素、单宁、芳香油和维生素  C、B、  P， 是健身益脾的好饮料 。
　　安顶 山云雾茶的保健功效　　1、兴奋作用： 茶叶的咖啡碱 能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神 、增进 思维、消除疲劳、提高工 作 效率。
2、利尿 作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用 于治疗水肿、水滞 瘤。
　　利用红茶糖水的解 毒、利 尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
　　 3、强心解痉作 用：咖啡碱具有强心、解痉 、松弛平滑 肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循 环，是治疗 支气管哮喘、 止咳化痰、心肌梗塞  的良好辅助 药物。
4、抑制 动脉硬 化作用：茶叶中的茶多酚和维 生  素C ，都有活血  化瘀防止动脉硬化的作用。
　　所以经常饮 茶的 人当中，高血压和冠心病的发病率 较低。
5、减肥作用：茶中的咖啡碱、
肌醇 、叶酸、泛酸和芳香类物质等 多种化合 物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙 茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
　　茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂， 所以饮茶能 减肥。
　　通过本 文的介 绍，相信大家都知道了， 安定云雾茶 是绿茶，安顶云雾茶色泽是翠 绿色的，汁液比较的浓郁，香醇更加的持久。
　　在浸泡以后，会有一股淡淡 的兰花清香，而且在清明 节 以后 采摘的安 定云雾茶，特别的耐泡，汤汁特 别的 浓厚。
　　

安顶云雾茶是什么茶 安顶云雾茶的历史 大家都知道，安顶云雾茶是富阳市茶的佳品，距今近上千年的生产制造历史时间，1986年4月，喜获浙江一类高

安顶云雾茶的历史

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