安徽祁门红茶的一些小知识

祁门红茶。
　　产于安徽省黄山市。
　　祁红香甜可口，名列世界三大红茶，高香红茶。
　　高香中或是透露出油香，或是透出花蜜香。
　　温杯摇香，茶香明显，闻之特有食欲感，入口香甜可口，直接而欢喜，夹杂一丝品种香，若有若无，或是花蜜香弥漫。
　　祁红的高香并不是冲鼻或者刺激的香。
　　是一种高扬而舒适的品种香。
　　祁门红茶品种为祁门槠叶种。
　　小叶种。
　　工艺上分为祁门毛峰、祁门祁眉、祁门香螺。
　　还有祁门传统的红碎茶。
　　这是一款直接而高扬的红茶。
　　如同枝头小雀般，从干茶到茶汤，一直有跳动冲击。
　　快乐张扬，宛如少先队员。
　　然而却有着秀气而不谙世事的外表。
　　嫩芽初上春欲早。
　　祁门传统功夫红碎茶。
　　重口味红茶，浓强鲜的代表茶。
　　祁门红碎茶祁门祁眉，又叫祁门金针。
　　直型红茶。
　　清香清甜，是一款口感比较清爽的茶。
　　祁门祁眉祁门香螺，即红香螺。
　　螺型红茶。
　　口感稍重，品种特色明显。
　　祁门香螺从清明开始的纯芽到后期的一芽一叶，最多不过一芽二叶了。
　　祁门槠叶种，中叶类，中生种。
　　从清明开始的纯芽到后期的一芽一叶，最多不过一芽二叶了。
　　祁门种独有的玫瑰香品种，香叶醇含量高于其他品种数十倍。
　　故以成为世界三大高香红茶，独有的品种，独有的气候地域条件，在全国红茶里后来者居上，青出于蓝而胜于蓝。
　　我是酃峰古韵。
　　高级评茶员，制茶师，茶艺师。
　　我不是一个传承者，正在努力做一个传播者。
　　以茶会友，茶语心闻。
　　有幸相识，见字如面。
　　生命里，总有一些你不愿错过的风景。
　　
　　

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