味浓醇甘清香持久 婺源深山买茶记(组图)


　　我们一同到茶山上，看见有不少当地的茶农拿称提着篮子在那里收茶青。
　　他们告诉我，因为长溪村的茶叶是用茶的牙头采制的，全用手工加工，制作工艺要求十分严格，有的茶农因为技艺不行，做起来的茶叶卖不上价钱或是茶商看不中眼，就只把茶青卖给加工技艺好的村民来制做，一般情况下，睛天有三斤八两鲜叶制一斤绿茶，一个熟练采茶工人从早到晚只能采到8～1斤野茶嫩芽，今年的极品鲜叶收购每公斤200元多元，在这一时节采茶一天可挣到近百元，一斤极品明前牙玉可以卖四百五六十元，今年因为茶受寒潮影响，茶产量低，抢手得很呢。
　　像这种极品高山茶，制成500克特级精致新茶，需要7万多个嫩芽。
　　精制茶外形条索紧结壮实，色泽灰绿光润，冲泡后汤色黄绿明亮，味浓醇甘，清香持久。
　　茶农说，因为茶叶长在高山上，路途远，采摘非常辛苦。
　　深山中到处长满野生茶树，因为与污染完全隔绝，从没有虫害，山上土地肥沃，茶树每年就是在秋挖时把长在周围的杂草锄死放在茶树根部，让它腐烂在茶树边上成为有机肥，所以，化肥的钱也省了。
　　登山越高，只见茶树生长非常茂盛。
　　茶树丛中野花遍生，因为长溪村山中满山生长着兰花，而这些高山茶树与这些野生九节兰花共生共济的缘故，散发着一种完全自然天生的兰花幽香。
　　茶叶专家认为，具有兰花之香的，才能算是茶中珍品。
　　所以。
　　长溪村的茶叶品质超鲜，故茶幽香沁人肺腑，十几年来成为北京人民大会堂选定为领导特供茶和国宴用茶的得雨活茶原茶重点生产基地，风拂茶梢、清音入耳，仿佛在说，深山出好茶，好茶在长溪。
　　买茶攻略：婺源长溪村在江西婺源西北部，从婺源驾车到赋春镇再过去2公里，就会看到有一条山路，那里有一个长溪村指示牌，这条山路11公里，行程约50分钟。
　　到了村里，可以找当地茶农戴向阳，他可以带你到茶农家去买茶品茶。
　　

味浓醇甘清香持久 婺源深山买茶记(组图)深山茶农 中国江苏网讯7月的汤山，梅雨季如约而至，一场突如其来的大雨过后，山间薄云低笼，空气清新。

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