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凤凰 单枞新  茶 上 市没有  凤凰单枞新茶上 市没 有凤凰单枞新茶上市没有1、为什么我单丛会苦涩？
　　苦，是 品种、 做工问题（烘焙温度过高  ），譬如玉兰、鸭 屎、水 仙等品种采摘偏嫩，一 般 会带点苦，但是只要做工 好 的，下喉 会化甘生 津。
　　
　　涩，是质 量 问题 。
　　最  主要的原因还是晒青萎凋 不 好、 做 青 不好造成的，其次是茶树生长环境日照较长，茶叶赤 褐色近黄 白，一般茶农采摘造成问题不大。 
　　
　　最后： 茶闷久了，也  是会 涩， 单丛 茶 冲泡  在 之 前一 个帖子已经说过，这里不 再重复。
　　
　　

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