洞庭寻茶记｜带你了解洞庭碧螺春的原产地

　　
　　洞庭碧螺春的“洞庭”二字，指的是苏州洞庭山，其分东西二山。
　　东山是座半岛，也是碧螺春原产地。
　　当地妇孺皆能讲述的故事，是康熙皇帝南巡，抚臣朱荦献上土人称为“吓煞人香”的东山碧螺峰石壁产野茶。
　　皇帝很喜欢，令取名碧螺春，且让地方政府年年进贡。
　　东山、既有大型茶厂，也保留小农户家家做茶的生态。
　　碧螺春虽然出名，价钱也贵，处在江南人烟稠密之地，每家也就分到几亩茶园，一年做个几十上百斤，收入有限。
　　农户更多依靠种水果，养水产挣钱，故名果茶农。
　　或许是这个原因，对访茶买茶的客人，当地人并不巴结，泡杯茶给喝喝，顺口就买，不请吃饭不讲价钱不送茶。
　　这当然是不做游客生意不卖外地假茶那种老派果茶农，拉着你热情得不行的倒要小心了。
　　都说东西山茶果间种，茶芽萌发之际，也正是果树开花之时。
　　芳香物质弥漫于空气，被茶树吸收，故而碧螺春有其他茶不可取代的花果香。
　　早先，见识了峨眉的茶果树间种，想象中大概也就是茶园里东一棵西一棵间种着茶树。
　　等我们在东山的环岛路上，随便爬上一条山道，才大吃一惊。
　　这哪里是茶果间植，分明就是果园里的茶园嘛。
　　从外边看去，山头覆盖郁郁果树，枇杷、杨梅、蜜桔、桃树……一片露出来的茶园也没有。
　　原来茶树全躲在果树下，因地势随意种植，没有整齐的茶垄，砌石块为垒，几近半野生状态。
　　我们到的这天，离清明还有一周，遇上倒春寒，茶芽刚开采没几天。
　　川茶序曲已谢幕，湖茶方才登场。
　　太湖的水汽真是了得，刚下过微雨，果林里湿漉漉到处洇着水，又湿又滑，满眼都是翡翠般深浅浓淡的绿色。
　　在茶园中找了块空地，取出老乡刚到的新炒碧螺春，就在茶园里泡起茶来。
　　启程前烧的水灌到保温瓶中，现在倒出来温度正适合。
　　茶芽极嫩，上投法，片片嫩芽入水后即可舒展开来。
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洞庭寻茶记｜带你了解洞庭碧螺春的原产地茶洞庭碧螺春原产地 苏州洞庭碧螺春为什么会是中国之大名茶之一，它到底有今天我就带大家游览一下原产地洞庭碧螺春茶叶保护区！

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