两招识别好品质普洱茶 

　　两招识别好品质普洱茶
　　看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。
　　若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路），而显得碎与细，就是次级品制作的。
　　第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。
　　正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色；第三看汤色。
　　好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。
　　不好的，茶汤发黑、发乌；第四要闻气味。
　　清香味出不出的来，有没有回甘。
　　陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。
　　若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。
　　还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。
　　　 
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