人在山水间

人在山水间2020-10-10 17:31五杯茶 阅读:65 字体:
人在山水间

  记得初识路姐,姐在挑茶,对我说,你看上什么茶就泡,我还有事,我就那样一个人自泡自饮了一天,一边看着路姐与几个工人一起细细的挑茶,那眉眼中的专注,让人看着有特别的温暖感。
  临走时,姐给了我一饼2013年的自在,那天姐一直在忙,一直没与我讲过她的茶,……那是我第一次去昆明。
三年后去昆明学习评茶又去看路姐,因为记得那片自在的香与韵,路姐看到三年后的自己眼里闪过说不出的亮光,她放下手中的活,说妹妹好久不见,你变了,又热情招呼我喝茶,并很慎重的递给我一款茶“山水间”,让我从2012第一年的饼茶开始喝,一直喝到2016的毛茶。
一直喝到吃晚饭,路姐始终没与我讲“山水间”这款茶背后的故事,但我已深深的喜欢上“山水间”,每天学校下课已经是晚上九点多,我仍然每天坚持泡一壶山水间,我急切的想知道自己为什么喜欢这款茶,直到詹英佩老师在上课期间提到了无量山茶园自然环境,提到了无量山脉最好是凤冠山,那一刻我深深的知道自己爱上“山水间”的是茶的自然,是路姐在挑茶青时用心与制茶时苛刻的要求。
  这几年所有好茶区原料越来越贵,有个别茶区甚至已经非理性的程度,茶树也被过度采摘,受到了严重的伤害,好在无量山产区大,产量高,古树没被资金过渡追逐“山水间”的市场零售价一直处还很理性的上调范围内,一直为自己当年的收藏感到心慰,也一直我以为我喝懂了“山水间”。
  可是我错了,错的有点多,自己远远没喝懂当年老师为这款茶命名的用心,何为“山水间”即人在山水中的自在与放松,是人融入山水的那份空灵与安宁。
  之前只是以为姐用这个名字是选这个寓意。
  直到前几天的上午,我开启了2016的“山水间”一股很自然我清澈明朗的自然之香,从口腔穿透鼻腔,串进我的心间,轻轻吸一口气,一股山风划过灵魂的清凉,仿佛自己一袭白衣,赤脚趟过那原始深林的由山泉汇成的小溪,林间传出各种声音,泉水入溪,鸟儿轻啼,还有走兽散步踩在厚厚的枯叶的窸窸窣窣声,茶树叶上的露水凝结了珠子滑落的声音……  “山水间”不是茶名,是这款茶最真实的描述,我愚钝用整整三年的时光才喝懂这款茶孕涵的茶境。
  还记得三年前路姐见到我那一瞬间说的那句让的后半句:你变了,你现在应该能喝懂我的茶……些许愧疚涌上心间,幸好我终究是喝懂了“山水间”,总算是不负路姐的信任。
  注:凤冠山村海拔已达1900米,这个海拔高度明代以前是氐羌系乌蛮们居住的海拔高度,地埂上那些500年1000年以上的大茶王是乌蛮族系的倮倮人、侎俐人留下的。
  走进凤冠山让人震惊,目光所及之处都能看见古茶树,路两边有古茶树,房前屋后有古茶树,每块旱地每块台地的地埂上都排着粗壮蓬展的古茶树,凤冠山小组台地的地埂几乎全被古茶树围满,是整个无量山区域地埂茶保存得最好最多的村子,古茶树如篱墙划隔出一块块地,每一块地都留下历史的迹线、古茶的芳香。
  

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