普洱茶茶叶:普洱茶到底是什么味道
普洱茶到底是什么味道？生茶，汤汁饱满，淡淡陈 香，微微的甜，暖胃养生。
　　普洱茶风情万种，不同的山头， 不同的拼配，不同的味道。
　　普洱茶，又名滇青茶， 属于黑茶类，因原运销集散地在 普洱县，故名普洱茶。
　　普洱 茶以云南 大叶种 晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法， 从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类 。
　　普洱茶（学名: 大乔 木，嫩枝 有微毛，顶芽有白柔毛。
　　椭圆 形，上面干后 褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛 ，其余被短柔 毛，老叶变秃;在上面明显。
　　被柔毛。
　　苞片2，早落 。 
　　萼片5，外面无毛。
　　花瓣6— 7片，倒卵形，无毛。
　　子 房3室，被茸毛; 花柱长8毫米，先端3裂。
　　蒴果扁三角球 形。
　　种子每室1个，近圆形。
　　喝熟普洱茶的好处和坏处喝熟普洱茶的好处： 茶叶中含有 茶多酚、维生素C和维生素P等成分，对于防治高血压有不错的效果。
　　饮用普洱茶能引起人的血管舒  张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理 效应， 对于软化血管也具有 不错的效果。
　　茶叶中的维生素C和 维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对  防治癌症有不错的作 用，有饮茶习惯的人患 癌  症的 概率 相对较低。
　　普洱茶叶 中含有氟等活性成分，对于牙齿的保护有不错的作用，喝熟普洱茶的坏处：1、不宜喝新茶，含有较多的未经氧 化的多酚类 、醛类及醇类等物质， 对人的胃肠 黏膜 有较 强的刺激作用， 易诱发胃病。
　　所以新茶宜少喝， 存放不足半个月的新茶更 应忌喝，不然喝出的坏处会很多；2、空 腹不宜喝茶， 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高 ，致 使茶 叶中不良成分大量入血，引发头晕、心 慌、手脚无力等症 状。
3、发烧不宜喝茶，茶叶中含有茶 碱，发烧病人喝茶无 异于“可选择有 一定自然 发酵程度的 普洱茶或生 熟混拼的普洱茶，这样的 茶既有温性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，此时宜饮生茶，具有消热、消暑、解毒、去火、 降燥、止渴、生津、 强心提神的功 能。
　　为什么没有普洱茶呢？个人认为是这样 的十大名茶是有历史渊 源的大概十大名茶是民国初清末就有这个说法当时 普洱茶还没有在全国普及开因为云南山高路远运输比较不方 便当时云南的普洱茶 主 要是运到mgc青海一线因为那边的居民吃肉太多，而且冬天又没有蔬菜 只有靠茶来给他们解腻以及提供 各 种维生素所以当时普 洱茶在青海mgc一线是比较 有名但是在中原文化聚集区大家很少见到普洱茶所有有十大名茶说法出现的时候中原地方的人很 少喝过普洱茶的这个就是个历史渊源的问题普洱茶是热性 茶还是凉性茶？好的普洱茶生茶要具备有香气 ，主要还是看 能不能在口中变成回甘生津，苦涩转变为回甘生津的速度越 快感觉越 明显，醇 厚的口感。
　　茶汤在口中吞咽之前 舌 头搅动能感觉到茶汤的粘稠度越高越好，比 较薄（没滋味）的茶汤 一般都很清 （看起来无油质感），吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度。
　　如何辨别好的普尔 茶?好的普洱茶生茶要具备有香气 ，有茶味，苦涩是 避免不了的,主要 还是看能不能在口中变成回甘生津，苦涩转变为回 甘生津的速度越快感觉越明显，茶也越好。
　　熟茶要具备润滑，醇厚的口感。
　　茶汤在口中吞咽之前舌头搅动能感觉到茶汤的粘稠度越高越好，比较薄（没滋 味）的茶汤一 般都很 清（看起来无油质感），吞咽的时 候感觉很顺滑且有 浓度，茶 汤咽 下之后喉咙有感觉（清凉或开阔），咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香。
　　头三泡滋味越来越浓， 四五六泡茶汤很好喝，茶味慢慢变淡之后不能只有苦味（苦味重，感觉不到甜味）涩味（ 涩味不化），还要有甜味，带点水味也是能接受的。
　　普洱茶冲泡几分钟就可以饮用了？普洱茶有越陈越香的独特品质 ，如 果拿出一饼珍藏多 年的普洱茶叫你泡，你知 道怎么泡吗?如果不会泡，正确学 会普洱茶的泡法是事不宜迟的。
　　普洱茶怎么泡 ? 首先就是准备 好茶具了，冲泡普洱茶 ，小编 是建议你选用紫砂壶来泡。
　　紫砂壶敬酒使用不仅能够吸附茶汁蕴蓄茶 味，而且还能在沏茶时候保持良好保味功能。
　　陈了多年的普洱茶想要 开 始泡来喝， 就是先用茶刀或者茶 针将饼茶撬散摊放在茶盘上，至于茶的浓淡是可以在冲泡时间上掌握的 ， 冲泡时间长则味浓。
　　普洱茶是需要洗茶的，毕竟陈放时间 较长，而且制作过程中也没有其它茶类干净， 能让茶质充分的释放。 
　　普洱 茶 需要经过1—2次的沸水洗茶过程，冲 泡：就可以开始冲茶了，根 据口感 来掌握茶的浓淡  ，一般每次冲泡时间是3— 5秒，泡 好的茶汤应当及时倒进公道杯里，不宜在壶中久留， 以保证出汤时 间一 致，将 沏好的茶汤均 匀分到客人的茶杯里。
　　普洱茶能不能冷着喝？普洱茶宜温饮， 不宜烫饮、冷饮，经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶 会 使人体新陈代谢功能失调 ，减 弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫 血或维生 素B缺乏症。
　　忌冲泡次数过 多 的普洱茶普洱茶冲 泡 次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，扩展资料普洱茶的功效1、美容 普洱茶能调节新陈 代谢，调节人体，自然平衡体内机能，美容茶”2、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较。
　　证 明饮茶人群的癌症发病 率较低，而普洱茶含有多种 丰富的 抗癌微量元素。
　　普洱茶杀癌细胞的作 用强烈，3、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分。
　　具有杀菌消毒的 作用，因此能去除口腔异味，4、护胃、养胃在适宜的浓度下。
　　饮用 平和的普洱茶 对肠胃不产生刺激作 用。
　　

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