安徽有哪些茶叶品种 
安徽盛产的茶叶品种主要有1 1种，分别为黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、 休宁松萝、舒 城兰花、敬亭绿雪、霍山黄芽、老 竹大方、九华毛峰 、涌溪火青。
　　安徽茶区主要分布在黄 山、九华山、大别山等山区。
　　安徽在历 史上就  盛产名茶，《徽州府志》中就有黄山产茶始于宋朝，兴 于明朝的记载。
　　安徽名茶介绍 
1、黄山毛峰
　　黄山 毛峰，属于绿茶 ，是中的 传统名茶，黄山毛峰茶产于黄山风 景区和毗 邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光 阁、钓桥庵  、岗村 、充 川等。

　　由于新制黄山毛峰茶叶遍布白毫，芽尖峰芒，且鲜叶采 自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。
　　成茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显盛，且带有金 黄色鱼叶，俗称黄金片。
　　冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿鲜活 ， 滋味醇厚回甘，香气如兰，韵味悠长。
2、太平猴魁
　　太平猴魁，中国传统 名茶，中国历史名茶 之一，属于绿茶类 尖茶，产于安徽太 平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。 
　　其外形 两叶抱芽，扁 平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴 魁两 头尖，不散不翘 不卷边”的美名，淡淡兰 花香是她的特色。
　　现 在也是高端徽茶的代表，是很多要求 高档 徽茶  的首选。
3、六安瓜片
六 安瓜片，中 华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市 大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶 ；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶 。
六安瓜 片 茶 叶单片不带梗芽，叶缘向背面翻卷，色泽 宝绿，起润有霜，汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长，叶质 浓厚耐泡，好的瓜片都有兰花香。 
4、祁门红茶
　　祁门红茶 简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树'槠叶种'（ 又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。
　　由安徽茶农创制 于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经 。
　　产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，祁红特绝群芳最，清誉高 香不二门。
　　祁门红 茶是红茶中 的佼佼 者 ，向以“香高 、味醇、形美 、色艳”四绝驰名于世 。 
5 、霍山黄芽
　　霍山黄芽，属黄茶类，现产于霍山县西南大别山腹地的大化  坪镇等地，其中以大化坪的金鸡山、 太阳的金 竹坪 、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨 等 地的产出最为出名，即“ 三金一乌一寨”所产 的黄 芽品质最佳。
　　霍山黄芽依其 品质分 为特一级、 特二级、一级 和二级 。
　　外形挺直微 展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘 ，叶底微 黄明亮。
6、休宁松萝
　　休宁松萝是一种汉族传统名茶，中国历史名 茶之一，属于绿茶 类。
　　松萝 茶的品质特点是， 条索紧卷匀壮， 色泽绿润，香气高爽 ，滋味浓厚，带有橄榄香味，汤色绿明，叶底绿嫩。
　　饮后令人神驰心怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。 
　　喝过松萝茶的人都知道，初 喝头几口稍有苦涩的 感觉，但 是 ，仔细品尝，甘甜醇和，这是茶叶中罕见的 橄榄 风味。
　　松萝茶区 别于其 他名茶的显著特点是“三重”：色重、香重 、味重。 
　　“色绿、香高、味浓” 是松萝茶的显著特点。
7、舒城兰花
　　舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。
　　舒城兰花茶的品质特点为：条 索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，锋毫显露，兰花香明显持久，滋叶甘醇，汤色嫩绿明亮，泛浅黄色光泽，叶底匀整， 呈嫩黄绿 色，梗嫩芽壮，叶质厚实，冲泡舒城兰花茶时似朵朵兰花盛开。
8、老竹大方 
　　老竹 大方产于安徽歙县东北部 皖浙交界的昱岭关 附近，集中产区老竹大 方有老 竹 铺、三阳坑、 金川， 品质以老竹岭 和福泉山所产的'顶谷大方'为最优  。 
　　老竹大方茶按历史沿革 划分成顶谷大方茶、清音大方茶和普通大方 茶三个产品类别 。
　　顶谷大方外  形宽大扁平匀 整，挺 秀光滑，色泽暗翠绿 微黄，芽藏不露披满金色茸毫。
　　汤色清沏微黄，香气高长有 板栗香，滋味浓醇爽口 ，叶底嫩匀，芽显叶 肥壮。
　　普通大方品质特征：挺直光滑和龙井相似，但较肥壮。
　　外形色泽深绿褐润似铸铁，形似竹 叶 ，称为 铁色大方，又 叫竹叶大方。
　　汤色淡黄，香气浓烈略 带板栗香，滋味浓 纯爽口，叶 底嫩匀而带黄绿。
　　
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