白茶春茶好还是秋茶好一点 


　　“一年茶、三年  药、七年 宝”， 这是每个接触到白 茶
的人都会接收到的入门口诀。
　　陈年白茶优秀的口感、舒 适的香气、于身体有利的功效一直深受消费者喜爱 ，那白茶春茶好还 是秋 茶好一点呢？相关的介绍如下！
　　白茶春茶好还是秋茶 好　 　1、四月清明前后至五月上旬产春茶，这个时 间段的白茶，品质最佳，叶质柔软，芽心肥壮，茸毛洁白，茶身沉重，汤水浓 厚、爽口。
2、六月上旬至七月上旬产夏茶，夏季由于气温高，抽芽快，所以夏茶芽心瘦小， 叶质带硬，茶身轻飘，汤 水淡薄或稍带青涩。 
　　福鼎茶企出于品质的考虑，大都不会做夏茶。
3、秋茶在七月下旬—八月下旬，大多茶企 在春季采摘后，对茶树进行整饬 ，这样产出的秋茶，品质并不亚于 春茶。
　　白茶的制作过程　　1、萎凋：萎凋是  形成 白茶的干茶密布、白色茸毫品质的关键，分  为室 内萎凋和室外萎凋了两种。
2、干燥：也称 烘  焙，烘焙的火 候要恰到好处，火候过高香味 欠爽，火候不足香味平淡。
　　进过烘焙的茶成为“毛茶”。
3、装箱：烘焙后的毛茶要进过筛拣或精制后才能装箱，以便固定茶的形状，便于保存。  
4、保 存：茶叶干茶含水分控制在 5%以内，放入冰库，温度1—5℃。
　　冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包 装 。
　　 白茶的种类　　1、白毫银针　　白毫银针，简称银针，又叫  白毫 ，因其白毫密披 、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品， 素有茶中“美女”、 “茶王”之美称。
2、白牡丹　　白牡丹因 其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
　　白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽 一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品 。
　　 3、贡眉　　贡眉，有时又被称为寿眉， 是 白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量 的 一半以 上。
　　它是以菜茶茶树  的芽叶制  成， 这种用菜茶芽叶 制 成的毛茶称为 “ 小白”，以区别于福鼎大白茶、 政和 大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
　　以前，菜茶的茶芽曾 经被用来制造白 毫银针等品种，但后来则改 用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
4、寿 眉　　寿眉是用采自菜茶（福建茶区对 一般灌木 茶树之别称）品种的短 小芽片和大白茶片叶制成的白茶。
　　通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而
不再有寿眉。
　　贡眉的产区主 要位于福建省的建阳 县，在建鸥、浦城等也有生产。
　　制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶 至一芽三叶，采摘时要 求茶芽中 含 有嫩芽、壮芽。
　　贡眉 的制作工艺分为初制和精制 ，其制作 方法与  白牡丹茶的 制作基本相同。
　　优质的贡眉成品茶毫心明 显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深 黄色，叶底匀整、柔软、鲜 亮， 叶片 迎光看去，可透 视出主 脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香 气 鲜纯。
5 、新工艺白 茶 　　（ 1）产地：新工艺白茶为福建的特产，主要产区 在福鼎 、政和 、松 溪、建阳等地。
　　新工艺白茶简称新白茶 ，是按白茶 加工工艺 ，在萎凋
后加 入轻揉制 成。
　　原中国茶业公司福州分公司（现 福建茶叶 进出口有 限责任公 司 ）和福鼎有关茶厂为适应 港澳市场的需要，于1968 年研制的新产品，现已远销欧盟及东南亚国家及日本 等多个国家 和地区。
　　（2）特征：新工艺白茶外形 叶张略 有缩摺呈半卷条形 ，色泽暗绿带褐，香清味 浓， 汤 色味似绿茶但无清 香，  似红茶布无酵 感，浓 醇清甘是其特 色。
　　因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消 费者的欢 迎 。
　　白茶出现时间　　白茶是茶中的珍品，也有着很悠久的历史，距今差不多有九百年历史了，这个时间 我们从宋徽宗 的 《大观茶论》艺术有 关白茶的记载中可 以推 算出。 
　　《大观茶论 》的成书时间差不多时在1107年到1110年之间。
　　当时宋代的皇家茶园是设在福建北苑 地 区（就是现在的福建 省 建瓯地区），书中记载的  白茶并不是 人工 种 植的，而 是野生的 白茶。
　　白茶的生 产时间一般的说法是在清朝的嘉庆年间，差不 多在1769年的时候，茶农们将茶芽制作成银针。
　　到了18 85年的时候，才改用福鼎生长 的大白茶来制作 成白毫银针茶品。
　　总之，福 鼎白茶的茶质以春茶最佳，秋茶次之。
　　铁观音为代表的乌龙  茶系则秋茶最  佳，区别明显。
　　

白茶春茶好还是秋茶好一点 春茶耐泡还是秋茶 谢邀请！茶叶:春茶好！（谷雨茶。明前茶为上品。春茶汤汁淡。秋茶:次之！秋茶:汤浓，香！叶不成形？没春茶好！

春茶耐泡还是秋茶

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