七畲径茶叶  广东省情网

（梅州市地方志办公室）发表 日期：2019—10—1819:19:58作者 ：梅州市地方志  办公室点 击数：94——>字体：增加减 小　　七 畲径茶产于五华县棉 洋镇七輋径林场。
2013年，七畲径茶获 得广东省名牌产品称 号，2017年，获 准国家地理标志产品保护。
　　
2017年被评为国家地理标志产品
七畲径属亚热 带地区海洋性 季风气候，夏长冬短，气候温和，雨季长，光照充足，雨量充 沛，年平 均相对湿度82.3%的 气 候非常 适合茶树的生长。
　　在这样气候环境下生长的茶叶，有 利于 茶叶营养物质的 积聚和茶叶特有风味的形 成，春季的气温在12℃—23℃ 之间，气 温由低至高逐 渐回升，期间时有北方冷空气入侵，呈阴雨潮 湿天气，云层厚，光 线弱， 折射光多，蓝紫光强，有利于 茶树代谢的进 行，芳香物质、氨基酸、茶氨酸 及水溶性成分相对较高。
　　此时采取的  茶树鲜叶 制成的茶叶 滋味浓厚甘爽，香气清高。
　　为保证品质，七畲 径茶只产春茶。
五华棉洋在很早的时候就有种茶的 历 史记载，在公元960～1280年间 的《惠州府 志》中就有长乐（今为五华县）生 产土茶的记载。
20世纪70 年代初 ，一批 知识青年上山下乡 来 到 七畲径国营 林场 ，开辟了松岗嶂茶园。
　　经过 40多年的生长，茶树的直径普遍有碗口粗壮，根系非常发达，可达土壤深层5米以下，发 达的根系能更好地吸收土壤深层的各类矿物质。
　　种植七畲径茶的土 壤为赤红壤性土壤，pH值为 5.4— 6.7，富含有机质和多种微量元素， 特别是土壤中富含 宝贵的“硒”元素，非常适合茶树的 生长，使得七畲径茶也含有微量元素硒 ，常喝七畲径茶有益于人身体健康。
七畲径茶外观呈外 形条索细嫩紧结、色泽深绿润，茶带特有的咖啡香气，汤色深绿明亮 ，清香持久，滋  味浓醇 ，耐冲泡，饮后回 甘持久。
　　
七 畲径茶场风景
2006年，茶园通过改制由 私人承 包了整个茶园，专门 邀 请了华南农业大学茶园科学系教 授指导，以有机生态为原则进行科学 栽培。
200 7年，七輋径林场成立了“ 梅州市松岗嶂绿色生态茶园 ”。
　　目前，“七畲径茶”种植面积、产 量由保护前6 000多亩、66吨上升为 约7000多亩、220吨，产值由保护前的2多万元，参与、带动从业人员28 00多人 ， 农户同比增收4500多元。
　　“七畲径茶 ”种植面积、产量由保护前2500多亩、200吨上升为约7000多亩、220吨，产值由保护前的2多万元上升超过3000万元，参与、带动从业人员 2800多人，农 户同比 增收450 0多元。
　　

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