广东英德红茶简介

　　英德红茶，产于广东省 英德市。
　　茶区 峰峦起 伏，江水萦绕，喀斯特地 形地貌，构 成了洞邃水丰的自然环境。
　　大 小茶场即 建于地势开阔的丘陵缓坡上。
　　属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃；年均 降水量1883.9 毫 米，年相对湿度79 ％；无霜期长，霜日不足十天；土层深厚肥沃， 土壤酸度适宜，PH值4.5～5之间 。
　　所栽培的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础 ，选 取其一芽二、三叶为原料。
　　经适宜萎凋、揉 切、发酵、烘干、复制 、精选等多道工序精制而成。
八百秀 才广东英 德红茶生 产基地（原英德华侨 农场）　　英红的花色与品质：产品分为叶、碎、片、末 4个花色，各花色中文包含了不同等级 的多个茶  号。
　　成品外形紧结重实，乌润细嫩，金毫显露，香气浓郁，滋味鲜爽浓强，汤色红艳明亮，叶底嫩匀红亮。
　　其茶多酚含量 超过 35％，较一般品种多10％ ，对人体有良好的药效作用，如有收敛、杀菌、消炎、抗癌等功效。
　　此外，咖啡碱、蛋白质、氨 基酸，以及各种维生素 及矿物质等含量丰富。
　　该茶可凉热净饮，单独泡 饮或加糖 、奶 调饮。
　　英 红从1958年问世以来 ，经国际和国内 茶叶专家评定，认为已达到国 际红茶高级水平。
1980年在全国红碎茶二套样评比中，名列前茅；1984年获商业部红碎茶评比之 冠； 1985年中国工业食品协会 在江西南昌举 办全国优质食品评选，英德华 侨农场所产金帆牌1号红碎茶获国家优质产品银质奖。
　　该茶已销往德国 、英国、美国、 波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家 和地区 。
　　

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英德华侨茶场茶厂简介

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