九曲红梅特点是什么

九曲红梅特点是什么2020-09-28 09:31五杯茶 阅读:171 字体:小中大
核心摘要:九曲红梅是什么茶滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名,早在1886年,就获巴拿马世
九曲红梅特点是什么
  九 曲红梅 源出 为武夷山的九曲,是闽北浙南一带农民北迁,在大坞 山一带 落户,开荒种粮种茶,以谋生 计,制 作 九曲红;带动 了当地农户的生产 。
九曲红梅采摘是否适期,关系到茶叶的品质,以 谷雨前后为优,清明前后开园,品质反居 其下。
九曲红梅采摘 标准要求一芽二叶初展;经刹青、发酵、烘焙而成,关键在发酵、 烘焙 。
九曲 红梅因 其色红香清如 红 梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖  胃。
九曲红梅 茶生产已有近 200年历史,一百多年前就成名, 早 在 1886年,就获 巴拿马世界博览会金奖,但 名气逊于西湖龙井茶。 
  品质特点:外形条索细若发丝, 弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;汤色鲜亮;叶底 红艳成朵。 
九曲 红梅茶产于 西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余 、冯家、灵山、社井、仁桥、 上阳、 下阳一带,尤以 湖埠大坞山所产品质最佳。
  大坞 山高500多米,山顶为一盆地,沙质土壤,土 质肥沃,四周山峦环抱,林木茂盛, 遮风避雪,掩映烈阳;地 临钱塘江,江 水蒸腾,山上云雾缭绕,适宜茶树生长和 品质的形 成。 
  

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