品茗杯的作用 

　　顾名思义当然是喝茶用的茶具了。
　　品就是喝，茗就是茶品茗杯~~喝茶用的小杯称作“品茗杯”。
　　品茗杯的种类也是多种多样：品茗杯的质地有瓷质品茗杯、陶制品茗杯、紫砂品茗杯、玻璃品茗杯。
　　各种品茗杯的外形都特别精巧，尤其是在胎面上会有绘图文的就更加艳丽夺目了，非常惹人喜欢。
　　品茗杯的作用　　1、首先用温杯和洗茶的水烫洗品茗杯及闻香杯。
　　待第一泡茶汤出好后，将水用倒掉。
2、倒掉品茗杯中的温杯水后，再将茶汤注入闻香杯中，注意茶要注七分满（七分装茶汤，三分装情谊。
　　古有“茶满欺客”之说，意思是如果为客人盛满茶汤，则是欺人太甚;若为自己盛满茶汤，则表示自欺欺人）。
　　另外，在品茗杯倒扣到闻香杯上之前，一定记得先将杯底的水泽擦干净。
3、将品茗杯倒扣到闻香杯上。
　　称作“龙凤呈祥”或者“夫妻和合”。
4、然后将扣好的杯子翻转过来。
　　称作“鲤鱼翻身”。
　　当然大家也可以单手翻杯，称为“白鹤亮翅”。
5、捧杯敬茶。
　　将闻香杯从品茗杯中取出。
　　取出时左手扶住品茗杯，右手取闻香杯时一定记住：顺势将杯口上的茶汤刮去（以防茶汤滴在衣服上不好洗）。
6、闻香。
　　闻过香后大家就可以拿起品茗杯品尝了，在品尝时若用正确的手势持杯。
　　女士要右手持杯，用拇指食指夹杯，中指托住杯底，并舒展开兰花指;而男士则应右手持杯，拇指食指夹杯，中指托住杯底，男士就不要将兰花指舒展开了。
　　这样的持杯手势称作“三龙护鼎”，三根指头誉为“三龙”，茶杯如鼎。
　　

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