原产地扶贫

原产地扶贫|百年古树瓮藏白茶，品茗香甘味于心，帮扶贫困茶农！
　　相遇西双版纳
　　是一个与情怀和茶香邂逅的旅程.....
　　比如，那座茶园，
　　那些人，那些事儿......
　　“易武”位于西双版纳勐腊县东北山区，北纬21°51'—22°24'、东经101°21'—101°38'。
　　由于地处北回归线以南，属北热带湿润季风气候，热量丰富，夏无酷热，冬无严寒，降水充沛，旱雨两季分明，十分适合茶叶的生长。
　　东海兄弟茶庄的古茶基地就位于易武田坝村。
　　在这里出产的易武白茶古树经原材料积攒，按照易武传统石模手工制成圆饼，瓮藏
　　为什么这样的白茶
　　茶香更悠远？
1
　　良好生态天然适合茶叶生长
　　易武山区平均海拔1米，全年日照时数高达200小时，温差大，终年气候湿润，平均气温20度，适宜茶叶的生长；土地肥沃，腐殖质厚5厘米以上，土壤有机质含量4.6%以上；生态环境系统保持较好，得天独厚的生长环境
2
　　人工撷取百年老树自然生长嫩芽
　　“攀茶人”。
　　
　　瓮藏古树白茶原料撷取海拔1200—1之间，树龄在100～300年的古树嫩芽，古树自然生长，未经人工干预，高度平均在四米左右，有的甚至高达近6米。
　　这就需要“攀茶人”登梯甚至攀上茶树手工采摘古树嫩芽。
　　这些嫩芽凝结着山水阳光的灵气，也凝结着“攀茶人”对生活的热爱。
　　↓瓮藏古树白茶质量检测报告
　　严格检测14项农残含量
　　
3
　　传统工艺陈化浓郁茶香
　　白茶，不炒、不揉，凋萎摊晾，日光干燥。
　　延续百年传统手工石磨制茶工艺制成的易武白茶，杀青较重，揉捻较轻，再以低温晾晒造就成了易武茶独特的泡条特点。
　　其古树茶，因表面的革质层密度大，经过岁月的陈化，它原有强劲的内质又慢慢地表现出来，所以就有易武白茶越放越好，它的茶味、茶气、香气越放变得越浓。
4
　　因陶器化学稳定性好，耐酸、碱、盐的腐蚀，质地坚硬、无毒无味。
　　且陶器由高温烧成密度高，表面光滑，外界异味不易浸蚀器内。
　　同时，陶器的坯体较厚，传热慢，能隔绝外界的冷热温差变化，使瓮内保持常温，形成恒温效果。
　　因而，陶器成为了白茶陈化、发酵、贮藏的最佳容器。
　　在陶器中陈化、发酵的易武白茶滋味丰韵细腻、沉稳厚实。
　　存储陈化速度较快，密韵也会随着时间变的更加浓郁。
　　
　　瓮藏陈化白茶
　　古树白茶的功效
　　易武白茶不但具有清肺润燥，去火化滞，滋养心肺预防和治疗糖尿病、脑血管病方面也卓有成效。
　　白茶中的多酚类和酯类，有促进胰岛素合成的作用。
　　茶叶界人士曾选择了多位高血糖的病人进行实验，发现有71%的病人，养成长达半年的饮白茶习惯，其高血糖病不治而痊愈。
　　白茶能降低血液粘滞性，增加血液流动性，防止血栓形成。
　　某中医研究所曾对白茶进行研究并证实，茶能降低血液粘度。
　　白茶饮服2－3周后，全血粘度从4.77降至4.31（P＜0.01）；血浆粘度从1.66降至1.58（P＜0.01）；全血还原粘度从8.58降至7.97（P＜0.01）。
　　
　　古树白茶品鉴指引
1、冲泡品鉴
　　?水温：
　　以90～95度左右水冲泡为好，10泡之后视冲泡时间加长。
　　?投茶量：
　　易武白茶口感兼容性好，以100～120ml的盖碗，投7克茶为合适。
　　?冲泡法：
2、品鉴要略
　　?1—3泡，5秒左右出汤。
　　第一泡清香甜滑。
　　第二泡体质敏感者会微出汗。
　　第三泡杯底有明显山野之气。
　　?4—6泡，10秒左右出汤。
　　这泡开始，汤质厚滑，杯底蜜韵浓郁，茶气自然运行，体验山韵清幽之境。
　　?7—9泡，30秒左右出汤。
　　开始展现出高海拔原始森林的特色，生津回甘充分，回味长久，唇齿清凉。
　　?10—15泡，1分钟至3分钟出汤。
10泡以后的茶气也渐平和而充盈，敏感者可体会手心的气感。
3、品鉴结构
　　滋味上有的酸甜苦涩、能回甘、生津。
　　香气上的花香、果香、木香、草香、蜜香、药香自然平衡表达。
　　花香与果香共存，花香与浓厚汤质交融，可细细品味。
　　果香与回甘结合，完整协调明显。
　　滋味酸甜苦涩皆有，却平衡有序，出味缓慢，给人带来平静祥和之气。
　　生津能力如涓涓细流，回甘回甜清晰不乱，喉韵深长，山韵长久。
　　茶气力度较为低调，饮后后背微热，身心悦。
4、煮茶
10—15泡之后可煮着喝，苦涩度低，醇厚甘甜，有蜜香和轻微花香，同时茶气依旧明显。
7克茶1升壶，半壶一煮可煮三壶以上。
5、炼茶
　　炼着喝，细滑绵糯，药香陈韵气贯周身。
　　古树白茶的炼茶，不宜用新茶，最少三年陈。
一克茶比200毫升水，时长两个小时以上，温度不超过100度，以紫砂陶器为最好。
　　易武白茶的藏养乐趣，是随着岁月一起在成长的过程之中。
　　茶色转深，口感日趋醇厚，花果香转化为浓浓的药香、陈香，转化空间大而变化丰富。
　　其饮品价值也必将无可估量！
　　勐腊县易武东海兄弟茶庄成立于2013年。
　　茶庄自成立以来，就与“贫困户”结了交情，带动周边贫困户脱贫致富，是东海兄弟茶庄始终笃定践行的事。
　　
　　熊卫兵是勐腊县易武东海兄弟茶庄重点帮扶的对象之一，他出生于云南偏远山区，祖辈没有留下家业或山林茶地，路塞地贫，早年就和弟弟熊小兵来到易武茶区寻工，东海兄弟茶庄开业后，熊卫兵一家人经人介绍，进入茶庄工作。
　　熊卫兵一家为人老实厚道，但一家子家贫体弱，2013年妻子查出肾结石，经由东海兄弟茶庄资助，于2017年10月在景洪市医院做手术，得以医治。
　　
　　弟弟熊小兵生有一个女儿和四个儿子，老大一出生下来就得了小儿麻痹症，生活不能自理，其它三个儿子，分别7岁、9岁、12岁，至去年5月都还没有上户口，经东海兄弟茶庄资助，做了亲子鉴定
　　东海兄弟茶庄还资助他们建造了简易房，就地居住生活，便于在茶庄就近工作。
　　
　　自成立至今，易武东海兄弟茶庄已有2000余亩古树茶园。
　　茶庄通过贫困资助、吸收贫困户务工、承包贫困山区茶园，向贫困山区茶园收购茶叶等方式帮助需要帮扶的贫困人群。
　　目前，茶庄共带动并帮扶周边三个贫困村寨，共计100余户贫困茶农。
　　资助贫困家庭三户，共计贫困人员九人；吸收固定贫困户员工7人，并为他们提供茶叶技术培训；为贫困茶区50万亩茶园资助管理技术5吨
　　如今，藏养了三年的瓮藏古树白茶，到了“出瓮闻香”的时候，易武东海兄弟茶庄联系大山深处的美食地图，希望通过义卖瓮藏老树白茶，设置贫困户帮扶资金，持续帮扶更多的贫困户走出困境。
　　
　　茶叶800元/250g/饼
　　包装10元
　　物流13元
　　此次义卖价格：
600元/250g/饼
　　非偏远地区包邮
　　追溯系统茶源有保障，品质有保障五杯茶网，
　　责任

原产地扶贫品茗香白茶价格 福鼎老白茶的参考价格在5580元左右2、茶水及茶香区别用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别

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