“恩施最美扶贫社会人士”科技兴茶精准扶贫

　　地处巴蜀武陵山脉的湖北省利
川市，茶叶种植历史悠 久，可追溯到几千年以前 。
　　有史料记载 ，利川一 直是制 作绿茶的主产区，忠路镇的雾洞 茶是利川茶叶的一张历史名片， 利川工夫红茶是一张现代名片。
　　使利川茶叶形成气候 ， 使利川工夫红茶小有名 气， 要歌颂的人很多，最值得一说的是研发制作利川工夫红茶并最终拥有加工工艺国家发明专利证书的制 茶大师王启茂。
1981年， 王启茂从恩施财校利川分校商业会计专 业毕业被分配到柏杨坝公社 供销社任会计，由于他工作认真负 责，作风踏 实，不图名利，3年后就提拔为副主任，以后又任主任。
　　他创造的发货计价经营责任 制和烟草收购简易核算法（一张表上一目了然）在全县推广。
1992年，在邓小平同志视察南方的指示精神鼓舞下，他带领“ 一班人”解放思 想，冲 破束缚 ，顶住各方压力，奋力开拓，精心组织实施《内 部经营 管理承包责任制 》，时任党的十三大代表、州 委书记朱 纯宣来柏杨 坝供销 社调研 ，对王启茂他们的改革精神与举 措给 予了充分的肯定。
1995年底，他任利川市茶业公 司经理 ，不到一年就把一个债务缠身、发不起工 资的“老大难”单位拉上了正轨，并加工生产了120多万斤合格茶叶，由省公司收购出口。
　　受到了职工和省、州茶业公司的称赞。
1997年，随着中国改革的步步 深入，习惯于“看准
了的事 就干到底”的王启茂，毅然“下海”带领几个下岗职工到全市茶叶主产区的毛坝乡创建了利川市飞强茶业有限公司， 自任董事长兼总经理。
　　他们白手起 家，不断探索：一是从基地入手 ，协 助乡党委、政府抓好基地建设，扩大 良种基地面积，实施科学种茶，增加茶叶原料；二是高度重视科技制茶，创新加工工艺，提高附加值，让较少 的原 料创造更多的价值；三是 积极开拓市场 ，特 别是靠走量的国际市场。
　　扎 实地 干 了几年后，不仅使毛坝乡的茶 叶面 积由当时的1 .5万亩，猛增到12万亩，使茶业已成为毛坝乡农民增 收的 支柱产业，而且飞强 公 
司也得到了逐步壮大，成为省级农  业产业化重点龙 头企业。
2002年， 王启茂被推选为利川市第六届政协常委。
2008年 连任市政 协第七届常委的 王启茂又被选为 湖北省第十一 届 人大代表。
2012年， 王启茂继续被推选为市 政协第八届常委。
2011年由于飞强公司 股东 之间对企业发展方向分歧太大， 王启茂主动退出了自己辛勤经营的飞强公司。
　　就在这一 年底他又新注册了金利茶 业有限责任公司。
　　他想做 的 第一件事就是要使利川茶叶产 业像毛坝乡那样，成为地方经济发展、农民致富 得实惠的支 柱产 业。
　　为了实现这个愿望， 他深入利川市忠路、沙溪、建南等原来的 老茶区 ，了解到茶叶生产长期停滞不前的主要原因是茶叶加 工企业少，鲜叶卖不出去 ，茶农收入不高，缺乏种茶、管茶的积极性,从而有的 放矢做好工作。
　　他针对这几年国际 国内 市场对高山茶十分畅销的实际情况，又请来华中农业大学的博 士生导师、 湖北省首席茶  叶专家倪德江教授， 对地处二高山的利中盆地梅子河
沿岸进行考察 。 
　　倪教授考察后认为，齐岳山下的梅 子河沿岸是发展 高山茶叶基地的理想区域 。
　　这就坚定了王 启茂在生他养他 的柏杨 坝老家发展高山茶叶基地的 信心。
20 13年他回到家乡租用了乡 亲们1000亩土
地， 试办示范 基地，其目的就是做来给乡亲们看，然后带着乡亲们干。 
　　他 又动员他的外侄女大 学毕 业后回乡创业，领办茶叶专业合作社 。
2015年，他又自任柏杨供销社主任，为解决 乡亲们买难和卖  难继续出力，为 打造高山红茶基地做好服务。
　　经过近两年的努力，发动示范基地周边 的双梨、龙凤、响滩、栏堰、沿河、友好 、大堰七个村新发展高山名优红茶基地5 000亩。
　　力争通过三到五年的努力，使 基地规模达到3万亩，把这块新基地打 造成全国 新 的高山名优红茶基地。
　　他想做的第二件事就是做出国内最好的茶，以好茶结好茶缘。
一方面在种茶上坚 持良种良法，保证茶叶的优良品质， 同时不断改进制作工艺，以生产出上 品好茶 。
2 0 1 3年春茶上市前后，他在浙江某茶叶机械制造厂的 支持下， 全身心地扑在红茶加工技术 的改进上。
　　对红茶的萎凋、揉捻、发酵、 烘干、理条的生产 工艺逐一进行改进。
　　经过九十多个日日夜夜的努力，确立了公司红茶加工各个环节的最佳控制点， 形成了公司工夫红 茶加工规程，使公司红茶产品质量得到了很 大的提升。
　　现在 制作出的利川工夫 红茶条索乌润、紧 细、 圆直显毫，
叶底红亮匀齐，汤色鲜红明亮，甜香浓郁持久，滋味醇爽，具有同行 业领先水平。
　　为了 加强保 护，王启茂将工夫红茶生 产加工工艺申报国家知识产权局于2013年12月获得了国家 发明专利证书。
　　根 据 专 利技术生产的“利川红”荣获了 “中茶杯” 、“国饮杯 ” 、 “ 名茶杯”银奖、一等奖。
　　“雲头山”牌利川工夫红茶还荣获湖北省最受欢迎的十大 品牌。
　　为“利川红”走向国内外高端 市场奠定了坚实、独到的技术 基础。
　　

“恩施最美扶贫社会人士”科技兴茶精准扶贫雾洞茶 时长：01:36

雾洞茶

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