茶叶知识解读：“四绿一红”是什么

展开全文茶叶知识解读：“四绿一红”是什么？在茶产业中，所谓“四绿一红”是指江西五大茶叶区域公用品牌，即狗牯脑绿茶、婺源绿茶、庐山云雾茶绿茶、浮梁茶绿茶四种绿茶和宁红茶红茶。
　　在浙江大学CARD农业品牌研究中心联合中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志等权威机构，对外发布了“2019中国茶叶区域公用品牌价值评估结果”中，江西“四绿一红”品牌总价值为95.52亿元。
　　江西“四绿一红”茶叶之狗牯脑茶
　　狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。
　　狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，海拔900余米，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北面5公里处有著名的汤湖温泉。
　　山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地，遂川三宝之一。
　　茶树生长在狗牯脑山，因日照短，多散射光，使芽叶持嫩性强，氨基酸、咖啡碱、芳香物质等内含量丰富。
　　江西狗牯脑茶从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心。
　　在采摘时，采摘方法、采摘标准有严格规定。
　　制作前，将采摘的鲜叶认真拣选，选好制茶厂址和加工设备。
　　制作时，拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。
　　制成后，茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。
　　狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。
　　茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。
　　饮狗牯脑茶能提神醒脑，消食去腻，益肝利肾。
　　江西“四绿一红”茶叶之婺源绿茶
　　婺源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。
　　婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。
　　《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。
　　明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。
　　明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。
　　婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚，具有‘叶绿、汤清、香浓、味醇’的特点。
　　“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”“俞德和”“胡德馨”“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。
　　婺源绿茶品种繁多，叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，质量上乘，素以“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”的品质著称，宜制优质绿茶。
　　中国农业科学院茶叶研究所2005年的检测结果显示，婺源绿茶的水浸出物含量远远高于国家标准，儿茶素指数为全国同类茶叶最高。
　　江西“四绿一红”茶叶之庐山云雾茶
　　庐山云雾茶始于汉朝，宋代列为“贡茶”，是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。
　　其产地是江西省九江市庐山，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。
　　在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。
　　庐山云雾茶也因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
　　庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。
　　由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，云雾茶风味独特，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，茶坊间通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
　　江西“四绿一红”茶叶之浮梁茶
　　浮梁茶，江西省景德镇市浮梁县特产，全国农产品地理标志。
　　具有外形紧、细、圆、直，色泽干、湿、翠、绿，叶底明亮等特色。
　　民国四年（1915年），浮梁县严台村“天祥茶号”生产的工夫红茶，获得了“巴拿马万国博览会”的金奖，从此，浮梁工夫红茶与斯里兰卡的高地茶、印度的大吉岭茶一起，被列入世界三大高山茶。
2010年，“浮梁贡”茶叶被特选进入上海世博会，成为江西唯一入选世博会的农产品。
　　从品类上来讲，浮梁茶有浮梁绿茶和浮梁红茶之分。
　　浮梁绿茶条索紧细，色泽嫩绿，白毫显露，清香持久，汤色清澈，滋味鲜爽、醇正。
　　其中，“浮瑶仙芝”质量优异，条索紧细，色泽嫩绿，白毫显露，清香持久，汤色清澈，滋味鲜爽、醇正，叶底嫩黄、明亮显毫。
　　此外，浮梁绿茶系中的“瑶里崖玉”，产于江西浮梁、婺源和安徽休宁、祁门四县毗邻的瑶里镇仰天台、汪湖、高际山、白石塔等高山茶园，其质量优异，1994年中茶夏门会议时，全国十几位茶专家品饭后一致认为，崖玉条索紧细，银毫显露，色泽嫩绿，汤色清澈、清香持久，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮显芽，为优质高山型名茶。
　　浮梁红茶简称“浮红”“祁红”，多产自浮梁北部和东北部。
　　其产地自然条件优越，山地、森林很多，植被广袤而温暖湿润；土层深厚，雨量充沛，多云多雾，“晴天早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，很适宜茶树生长。
　　加这当地茶树的主体品种——楮叶种内含物丰富、酶活性高，很适合工夫茶的制造。
　　高档浮红，外形条索紧细苗秀、色泽乌润。
　　冲泡后茶汤红浓，香气清新，芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。
　　浮红的这种特有香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。
　　浮红在出口贸易中，沿用主产地“祁红”的称呼，在国际市场上被誉为“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，被列为茶中“英豪”，受到皇家贵族的宠爱，赞誉祁（浮）红是“群芳最”。
　　江西“四绿一红”茶叶之宁红茶
　　江西宁红茶产自江西修水。
　　修水县位于江西省西北部，修水上游，邻接湖北、湖南两省。
　　这里山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。
　　每年春夏之间，云凝深谷，雾绕奇峰，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落，这种气候环境非常有利于茶树的生长，为宁红茶生长创造了得天独厚的条件。
　　修水古称宁州，所产红茶取名“宁红茶”，亦称宁州工夫红茶。
　　远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。
　　宁红主产地修水县（占宁红总产量80%）。
　　以上就是关于江西区域公共茶叶品牌“四绿一红”的介绍，部分内容参考百度百科。
　　
　　

茶叶知识解读：“四绿一红”是什么云雾茶属于红茶还是绿茶 [最佳答案]谢邀~目前主流的茶叶分类是根据当代茶圣吴觉农老先生划分的六大茶类绿茶：不发酵茶，绿茶是我国目前产销

云雾茶属于红茶还是绿茶

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！