曾被英国伊丽莎白二世指定御用的“顶级红茶”—英红九号 

抗菌：研究显示，英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此英德红茶具备整肠的功能。
　　降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
　　对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。
　　英德红茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
　　瘦身减脂：英德红茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
　　防龋齿、清口臭：英德红茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
　　茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
　　防癌：英德红茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。
　　对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
　　美白及防紫外线：专家们在动物实验中发现，英德红茶中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌。
　　改善消化不良：的研究报告显示，英德红茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点英德红茶减轻病况。
　　保健：英德红茶的化学成分具有非常的保健作用。
　　其化学成分是由3.5—7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。
　　茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。
　　茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
　　茶叶中含有20—30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。
　　茶叶中含有1.5—4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。
　　茶叶中含有25—30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3—4%。
　　茶叶中含有4—5%的脂质，也是人体必需的。
　　
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曾被英国伊丽莎白二世指定御用的“顶级红茶”—英红九号 红茶特二级好还是特一级好 红茶的等级特级、一级主要通过茶叶的老嫩程度划分。一、老嫩程度不同特级：茶叶最嫩。一级：较特级茶叶稍老

红茶特二级好还是特一级好

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