哪几种茶是绿茶

　　绿茶是未经发酵的茶叶 ，以茶树的鲜叶、嫩芽为原料，经高温 杀青 、揉捻、干燥制成，具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，是一种饮用极为广泛的一种茶 叶，且绿茶的种类很多，下面我们就来了解一下哪几种茶是绿茶？　　绿茶 种类　 　1 、信阳毛尖 　　信 阳毛尖是中国十大名 茶之一 ，具有“细、圆、光 、直、多白毫、香高、味浓 、汤色绿”的独特风 格。
　　目前市场上比较知名的信阳毛尖品牌有文新牌信阳毛尖、龙潭牌信阳毛尖、蓝天牌信阳毛尖。
2、六安瓜 片　　六安瓜片 ，为绿茶特 种 茶类，简称瓜片、片茶 ，为 中国十大名茶之一，其不含芽尖、茶梗，茶味浓而不苦，香而不涩，清为朝廷贡茶。
　　目前市场上比较知名的六安瓜片品牌 有微六茶 业、一笑堂、徽将军、谢裕大。
3、太平猴魁　　 太平猴魁是中国历史名茶之一，有“猴魁两头尖，不散
不翘不卷边”的美 名，有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。 
　　目前 市 场上比 较知名的品牌有猴坑太平猴魁、猴岗太平猴 魁。
4、安吉白茶 　　安吉白茶安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙、  色泽翠绿 ，白毫 显露 ；叶 芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
　　冲泡后，清香高扬且持久。
　　滋味鲜爽，饮毕，唇齿 留香，回味甘而生津。
　　目前市场上比较知名 的安吉白茶品牌有 宋茗安吉白茶、芳羽安吉白茶、极白安吉白茶。 
5、 庐山云雾　　庐山云雾最早是一种  野生茶，宋代列为“贡茶”。
　　通常用“六绝”来形容庐山云雾茶， 即“ 条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀 齐、香凛 持久，醇厚味甘”。
　　目前市场上 比较知名的庐山云雾品牌是公和厚庐山云雾 茶。
6、恩施玉露　　恩施玉露是中国传统蒸 青绿茶，为国家地理标志性产品。
　　其外形 紧 细挺直，形似松针，香鲜爽口，外形条索紧圆光 滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉。
　　目前市场上比较知名的品牌有亲 稀源恩施玉露 、极叶恩 施玉露  、峡谷沙  龙恩施玉露、 立早恩施 玉露。
7、 碧螺春 　　碧螺春是我国传统的十大名 茶之一，已有1000多年 历史，以形美、色艳 、 香浓、 味醇这“四绝” 闻名于 中外，人们称碧 螺 春为“功夫茶”、“新血茶”。
　　目前 市场上比较知名 的品  牌有三  万昌牌碧螺春、吴侬牌碧螺春、碧螺牌碧螺春　　8 、竹叶 青　　竹叶青茶，外形扁平光滑、挺直 秀丽、匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、 浓郁 持久， 汤色嫩绿明 亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄 绿 明亮。 
　　目前市场上比较知名的品牌是竹叶青茶业。
9、蒙顶 甘露　　蒙顶甘露外形美 观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润，内质香高而爽、味醇而甘，汤色黄中透绿、透明清亮，叶底匀整、嫩绿鲜亮，是卷曲 型绿茶的 代表。 
　　目前市场上 比较知名的品牌有跃华茶 蒙顶甘露、蒙 顶 山 茶蒙顶甘露、赋雅轩蒙顶甘露。
10、 西湖龙井　　西湖 龙井是中国十大名茶之一，已有一千二百余 年历史。
　　西湖龙井茶色泽翠绿，香气幽雅清高，甘鲜醇和，形如雀舌，即 有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，冠名于世界。
　　目前市场上比较知名的西湖龙井品牌有西湖牌西湖龙井、卢正浩牌西湖龙井、 狮峰牌西湖龙井 、御牌西湖龙井、 贡牌西湖龙井、狮牌西湖龙井。
　　绿茶制作工艺　　1、杀青　　杀青对绿茶品质起着决定性的作用 。
　　通过高温，破坏鲜叶中酶的 特性，制止多 酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份， 使叶子变软，为揉捻造形创造条件。
2、揉捻　 　揉捻是绿茶 塑造 外形的一道工序。
　　通过利用外 力作用，使 叶片揉破 变轻 ，卷转成条，体积缩小，且便 于冲泡。
　　同时部分茶汁挤 溢附着在叶表面，对 提 高茶 滋 味浓度也有重要作用。
　　制绿茶的揉捻工序有冷揉与热 揉之 分  。
3、干燥　　绿茶的干燥工 序，一般先经过烘干，然后再 进行炒干。
　　因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的 锅内很快结成团 块， 茶汁易粘结锅壁。
　　故此，茶叶先进行烘干，使含 水量降低至符合锅炒的要求。
　　以上 是小编介绍的几种绿茶种类， 当 然的，除了以上的这些绿茶种类之外，绿茶还有很多其他的种类，且都是很好的茶叶，值得品鉴！
　　

哪几种茶是绿茶哪几种茶是绿茶 绿茶有哪几种？比如碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉

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