如何挑选普洱熟茶
我们都知道普洱熟 茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃 护胃 功效果最 为明显,但是为了 能够达到喝茶健身的 作用, 我们是不 是首先需要保证普洱茶的质量 呢? 普洱熟茶 的质 量通常体现在 普 洱 茶的外 形和内质两方面上: 外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十 级普洱。
从外形上讲:普洱茶外形色泽褐 红(俗称猪肝色),条索肥 嫩,紧 结( 因采用大叶种为原 料 )。
普洱散茶的级别是按嫩度为基 础的,嫩 度越高的级别也就越 高 。
衡量嫩度看 3点:1)芽头多,毫显,嫩度高。
2)条索(叶片 卷紧的程度)紧结,重实, 嫩度高。
3)色 泽 光滑, 润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶:外形要求 形状匀整端正; 棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧 适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色 为正常。
表面有霉花,霉点的普 洱茶均为劣质。
内质辨别: 汤 色:明亮,红浓 ,红褐色。
如汤 色红 浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深 红, 红褐的汤色均为正常。
黄 ,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣 质。
香气:除了看香气的纯 度,还要区别霉味与陈香味。
霉味是一种变质的味道, 使人不愉快。
陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用 下, 形成的 新物质产 生的 一种综合香 气。
有的似桂圆香,红 枣香,槟榔 香等,总之 是令人愉 快的香 气。
普洱茶香气 达到的最高境界也 就是我 们常说的普洱茶的陈韵。
所以陈香味与霉 味是不 同的。
如有霉味,酸味,或其他异味, 香味等为不 正常。
滋味:普洱茶 的滋味要醇和,爽滑,甘甜。
指刺激性不强,没有涩味 ,口感 很 舒服。
回甘是指茶 汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
总 之,建议您喝茶要寻求自然 ,喝着自己觉得口感舒 畅自然的 茶一般都是好 茶。
如何挑选普洱熟茶普洱熟茶 都有减肥功效,有不少朋友都问我底普洱茶是生茶能减肥还是熟茶?想告诉大家的普洱茶不论是生茶、熟茶。但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶?区别在哪?要
普洱熟茶
我们都知道普洱熟 茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃 护胃 功效果最 为明显,但是为了 能够达到喝茶健身的 作用, 我们是不 是首先需要保证普洱茶的质量 呢? 普洱熟茶 的质 量通常体现在 普 洱 茶的外 形和内质两方面上: 外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十 级普洱。
从外形上讲:普洱茶外形色泽褐 红(俗称猪肝色),条索肥 嫩,紧 结( 因采用大叶种为原 料 )。
普洱散茶的级别是按嫩度为基 础的,嫩 度越高的级别也就越 高 。
衡量嫩度看 3点:1)芽头多,毫显,嫩度高。
2)条索(叶片 卷紧的程度)紧结,重实, 嫩度高。
3)色 泽 光滑, 润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶:外形要求 形状匀整端正; 棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧 适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色 为正常。
表面有霉花,霉点的普 洱茶均为劣质。
内质辨别: 汤 色:明亮,红浓 ,红褐色。
如汤 色红 浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深 红, 红褐的汤色均为正常。
黄 ,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣 质。
香气:除了看香气的纯 度,还要区别霉味与陈香味。
霉味是一种变质的味道, 使人不愉快。
陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用 下, 形成的 新物质产 生的 一种综合香 气。
有的似桂圆香,红 枣香,槟榔 香等,总之 是令人愉 快的香 气。
普洱茶香气 达到的最高境界也 就是我 们常说的普洱茶的陈韵。
所以陈香味与霉 味是不 同的。
如有霉味,酸味,或其他异味, 香味等为不 正常。
滋味:普洱茶 的滋味要醇和,爽滑,甘甜。
指刺激性不强,没有涩味 ,口感 很 舒服。
回甘是指茶 汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
总 之,建议您喝茶要寻求自然 ,喝着自己觉得口感舒 畅自然的 茶一般都是好 茶。
如何挑选普洱熟茶普洱熟茶 都有减肥功效,有不少朋友都问我底普洱茶是生茶能减肥还是熟茶?想告诉大家的普洱茶不论是生茶、熟茶。但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶?区别在哪?要
普洱熟茶
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2020年10月01日 03点10分 1F
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