核心摘要:茶天心村肉桂什么价位私下觊觎着。而水仙的冠军,慧苑组的新生代们也是志在必得。逮着个空,村姑陈把天心村的
武夷岩茶天心村茶农访谈录,关于牛栏坑肉桂的10个问题!丨本文由小陈茶事原创
丨首发于 :小 陈茶事
丨作者: 村 姑 陈
近期,村姑 陈又去 了 武夷山,去 了天心村,喝了一肚子的茶,喝到 失眠,喝到撑。
把那个著名的牛栏坑肉桂,反复喝了个遍。
感谢这 位慷慨的 茶农。
这段时 间的天心村茶农, 都在做什么呢?
揭秘一下,他们都在忙着制作参加斗茶赛的茶!
据说,肉桂冠军已经 被几个桂林组的年轻人私下觊 觎 着。
而水仙的冠军,慧苑组的新生代们也是志在必得。
逮着个空,村姑陈把天心村的 一位特别有意思的茶 农,做了一个严 肃的采 访:
村 姑陈 :为什么你们牛栏坑 肉桂要卖这么贵?简直太不人道了,太黑心了!
茶农:冤枉 啊大人。
现在市场上把牛栏坑肉桂炒得这么贵,我也不敢卖得便宜啊。
我要是卖便宜了,人家会怀疑是假 货的!
村姑陈:老实交待,牛 栏坑肉 桂 到底有什么独到之处,要卖这么贵?
茶农:牛栏坑位置狭小,坑中有水流潺潺,水草丰茂。
一天当 中, 背阴的时 间长,向阳的时间短,形成它桂皮 香幽长,叶片厚实胶质丰 富,汤水稠滑的特点。
村姑陈:你们天 心村有几户人 家有牛栏坑肉桂的?每家产量多少?
茶农:我们同姓的有四五户吧,每家 分了一块。
有 坑 口的,有坑 底的, 也有坑尾的。
每家产量,我就不敢说 了。
反正我家一年就8 0斤左右。
村姑陈: 这么少,那外面为什么好多牛肉在卖!
茶农 :大人,请 你看仔细了,那不 是牛栏坑肉桂 ,是牛 栏坑牌 肉桂 。
(细看泡袋,上 面果然印着 牛栏坑牌肉桂字样 ,产地是 建阳,武夷山 隔壁的一个县)
村姑陈: 老实交 待,这个牛栏坑牌肉桂,跟你们有没有关系 ?
茶农:没有没有,绝对没有。
它是李 鬼,冒充 我们牛栏坑这个地 名在卖肉桂,请大人把它捉拿归案,还我 们牛栏坑肉 桂一个清白。
村姑 陈:还 有一个牛栏坑肉桂,价格比你报的 价格低了9倍,是你们村的吗?你们的价格体系有没有混乱?
茶农:( 仔 细看过泡袋)大人,这不是我们村的茶,这是一个叫“牛栏坑”的师傅做的肉桂。
把茶的名字改成 我们茶山的名 字,这也行 !!
村 姑陈:这么多假冒的牛栏坑肉桂横行,欺骗 消费者,你们为什么不向工商部门举报?
茶农:这个没办法举 报。
他们都是 打了擦边球的。
一 个是牌子叫牛栏坑,一个是制茶师叫牛栏 坑,这些我们都阻止不了。
村姑陈 : 你家平时 哪种茶卖得好?牛肉买的人 多吗 ?
茶农:现在顾客上门,基本上买的都是 肉桂和水仙。
之两个是主要品种。
其它小品种,基本上没有人懂。
我明年打算把上品种全砍了,种上肉桂。
(画外音:小品种没人识货,看来是个机会)
村姑 陈:问一 个 核心的问题,你们全村一年牛 肉总 共产几斤?
茶农: 全村有七、八户农户在牛栏坑 有地,种肉桂,但每家量不 一 样。
有的多,有的少。
大概一年有一千五百多斤吧。
村姑陈:如果有的茶农,家里没有分到牛栏坑的地,或者在牛栏坑地不多, 但他 家的牛栏坑肉桂老也卖不完,是怎么回事 ?
茶农:呃,这个就不知道了 ,可能他家的仓库里有个会变魔 术的“哆啦A梦”吧。
村姑陈 :会不会有人向亲朋借牛栏坑肉 桂卖呢?
茶农 :这个可以借吗?!
关于牛栏坑肉桂的 问答就这样结束了。
但关 于牛栏 坑 肉桂的争议, 依然热烈着。
做为岩茶 界的第一网红 ,牛栏坑肉桂 ,它将永远处在舆论的漩涡里。
享受 了这般的荣耀,便也要承担相当的污水。
哪有什么岁月 静好,不过是 有 人替你负重前 行。
ps:
出差结束,回到福州。
突然特别想吃鱼丸, 农村里自己手工的,咬一口能咬到细鱼刺的,煮熟后皮是半透明 的那种。
金窝银窝,还是不如自己 的狗窝。
再好的酒店,都比不上妈妈晒过的被子。
睡个美容觉,明天 继续开工,这次带了 好多好茶回来,慢慢细品了 再分享给大家。
各位晚安。
武夷岩茶天心村茶农访谈录,关于牛栏坑肉桂的10个问题!茶天心村肉桂什么价位 据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽
茶天心村肉桂什么价位
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2020年09月30日 08点21分 1F
武夷岩茶天心村茶农访谈录,关于牛栏坑肉桂的10个问题!