雾里青是什么茶

2019—07—01常识0雾里 青属于 绿茶的一种，这种 茶叶在采收以后也 经 过了杀青，炒青以及揉捻后摊晾等加工工序 ，最终 才能得到成品茶 。
　　雾里青这种茶叶是皖南茶系的代表存在，这种茶叶主要出产在 当地的佛教圣地九华山，这种茶叶茶芽肥嫩，茸毫披露， 嫩香持久，它冲泡以后，叶底嫩绿完整，汤 色浅黄明亮。
　　
　　喝雾 里青的好 处：1、降 低癌症发病率：
　　降低 癌症发病率，是人们喝雾里青茶的 重要好处之一，因为不理清茶中含有的维生 素c 微量元素硒以及茶多酚等营养成分，都能阻止人体内癌细胞生成 ，而且 能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的 活 性，  另 外它含有一些药用成分还能直接消 灭 人体内的癌细胞，经常饮用雾里青能让癌症发病率明显下降。
2、抗疲 劳：
　　雾里青 茶冲泡出的茶汤是一 种典型的碱 性饮品，它能加快人体内多种酸性物质代谢，而人体内 的乳酸就能，快速排出体外， 这种物质是导致人体疲劳的重 要存 在，它的数量减少以后人们的体力就 会恢复 ，身  体的疲劳症状也会随之减轻。
　　雾里青制作工艺：雾 里青雾里青茶叶的生 产工 艺十分考 究，不仅 原料要选用高 山云雾 茶，而且整个生 产过程还要全部按照深 山传统做 茶的抖、带、挤、甩、挺 、拓 、扣 、 抓、压 、磨十般手工工艺， 先后经过3 7道工序。
　　才能 最后完成雾里青的制 作。
　　做好成型后的雾里青，还要进行手工分捡，剔除叶 片，只留一个青翠多毫的嫩芽。 
　　每 500克雾里 青成品茶 有 两万到 两万五千个芽 头。
　　按照历史原 貌，极品名茶雾里青用锡纸密封后，再装 入青花瓷 罐里 。
　　这种包装，即尊重历史，又显示出了雾里青的 华丽和尊贵。
　　冲泡在杯中的雾里青， 不仅 有一 种特殊的清香， 而且 还有一缕白色的 雾气上升 ，久而不 散，茶色青碧透明，一根根饱满秀丽的茶 芽，开 始渐渐 竖立与杯中，山下浮动，犹如一 群仙女 在云雾中 翩翩起舞。
　　

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茶雾里

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