武夷星董事长何一心：一心一意做好茶
武夷星董事长何一心：一心一意做好茶2016—12—31|高山流水
　　港人何一心：茶业这个行业，是永远也做不完的，我会一直把武夷岩茶做下去。
　　“武夷山是我的福地。
　　”在武夷山大大小小200多家茶厂中，何一心的武夷星茶业有限公司是规模最大的一家。
　　多年来，他带着武夷岩茶南北奔波，成功将“大红袍”这一传统品牌推广到了国内各省及欧美、东南亚。
　　大家公认，何一心是对武夷岩茶及当地农民有重要贡献的人。
　　
　　
　　“如果说前半生是福州和香港造就了我，现在则是武夷山成就了我。
　　”经历1997年金融风暴重挫，港商何一心北上从头来过，选择自己并不熟悉的茶业。
　　悉心钻研与敏锐触觉，令他在这个完全陌生领域重振声威，所经营的“武夷星”品牌在内地逐步打响。
　　 　　“冲好一泡好的武夷岩茶，由开头的醇厚饱满，到三四水的盈盈可赞，到六七水的温润持续，再到尾声的恋恋不舍，最惑人感官的就是它的香气变化。
　　”每有要客登门，何一心总会为对方沏上一杯清茶。
　　人生如茶，何一心有感而发。
　　 　　1997年亚洲金融风暴，令何一心在港15年的奋斗成果大多化为乌有。
　　他一度心灰意冷，事业两三年间没有大起色。
1999年，在友人的建议下，何一心听从友人建议回到家乡福建，至武夷山休养。
　　在武夷山，何一心第一次喝到了大红袍，第一次得知武夷的茶文化。
2001年10月，他开始亲手在武夷山建生态厂区、生态茶园基地。
　　 
　　“大家都在谈论?有一个 狂人 ，一天茶都没做过却要在武夷山投资几千万元办茶厂，还说要依靠科技和文化振兴武夷岩茶。
　　当时讲的人多半是当笑话在讲，听的人也多半是当做笑话来听。
　　”回想起那段重整旗鼓的经历，曾经的“门外汉”何一心笑?说，“现在有一点我可以保证，对茶，我绝对是知其然又知其所以然”。
　　 　　尽管当时对茶业知之甚少，但征战商场多年的何一心很快就觉察出武夷山茶产业的瓶颈：没有品牌。
　　“世界上最早的红茶就出自武夷山，但现在世界上最出名、销量最大的红茶却是英国的立顿。
　　”何一心告诉记者，虽然当时全国已经开始出现了房地产开发的热潮，但他还是决定留在武夷山搞茶业，并且投资5,000万元成立了星愿（武夷山）茶业有限公司，后来更名为武夷星茶业有限公司。
　　 　　潜心研武夷茶道最初几年，何一心因为不懂茶，亏本数千万。
　　“做茶是一件微妙的事，看天做茶，看茶做茶。
　　茶叶采下后前三天是宝，后三天是草。
　　好天气出茶概率高，坏天气难有好茶。
　　人定胜天，有时只是人们的美好愿望。
　　”何一心说。
　　 
　　通过几年的努力，武夷星成为武夷山200多家茶企中的佼佼者。
　　何一心连续多年南北奔波，亦成功将产品推广到内地各省及欧美、东南亚，并成为国家赠送外宾的佳品。
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