(戏球武夷岩茶

(戏球武夷岩茶2020-12-04 07:36五杯茶 阅读:117 字体:小中大
核心摘要:戏球岩茶怎么样加工示范”获得南平市科技进步奖三等奖。此外,永生茶业还获得“福建省著名商标”、“福建名牌
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福建省武夷山市永生茶业有限公司旗下品牌。
  公司于1985年,位于武夷岩茶第一镇星村镇,福建省农业产业化省级重点龙头企业,现任掌门人游玉琼为首批武夷山市级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
  永生茶业现有茶园5000亩,建成生产厂房20㎡,2010年以来获得3项发明专利及8项实用新型专利,公司主持的“武夷岩茶大红袍标准化生产示范基地建设及加工示范”获得南平市科技进步奖三等奖。
  此外,永生茶业还获得“福建省著名商标”、“福建名牌产品”等多项荣誉称号。
   
  武夷岩茶可分为五大类,而往下再细分相关的名丛有数百种之多,各有千秋,而戏球特有的金佛为小众茶种,于武夷山佛主洞(又称弥陀洞)发现,并成功培育为名丛,采用正宗武夷岩茶工艺所制,香气高远,滋味甜醇,带有特殊的幽香奇香,对于喜好武夷岩茶的老茶客来说,可以带来不一样的新鲜感,25g体验装售价50元。
   
  武夷岩茶制作工艺中,烘焙工艺对风味的形成无疑起着绝对的作用。
  以肉桂为例,目前清香型肉桂更加受到市场的欢迎,采用的是轻火、中火烘焙,茶汤带有花果香味,对于刚接触岩茶的茶友来说比较友好;而采用传统足火烘焙的肉桂茶,香气较锐,喝下去有浓郁的桂皮香,并带有几分辛辣感,颇受老茶客喜爱。
  戏球不同香型的肉桂茶应有尽有,清香型50g装售价62元,而传统桂皮香显型65g售价65元。
  大红袍、水仙则以传统浓香为主,价格与肉桂相差无几,实惠口粮茶的选择也很多。
  此外,戏球还特地推出了22种名丛礼盒装,岩茶发烧友不容错过。
  

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