秦岭系列——深山中的汉中西乡江榜茶乡


　　有一个地方，因为茶叶而致富，有一个地方因为茶叶而成为著名旅游景点，还是这个地方因为茶叶而闻名于世，每年春夏秋冬引着无数游客，特别是三月的初春更是游人络绎不绝，流连忘返。
　　这个地方就是位于秦岭南麓的汉中西乡江榜茶园。
　　
　　照说我是南方人，对茶叶不是很稀罕，但是，当我踏入位于西乡骆家坝古镇旁的江榜茶园，那绿色的海洋把我们深深地围住时，我以及我的同行还是惊悸住了，大家的口型不禁都变成一个圆字型“哇”。
　　
　　风雨中我们首先走进的是江榜制茶厂，我虽然是江南人，但并不谙茶道，只记得少年时有次到江南贵池的一个好朋友打工的茶叶厂去看过他挑选茶叶。
　　并品赏了当时他给我泡的可以说是我这一生最难忘也是最美的清茶。
　　那真是如卢仝的《七碗茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
　　”
　　
　　当我再次走进制茶厂，少年时的印记和那清茶的余香又在嘴里回味。
　　据茶师介绍，制茶是要有一定程序的，每一道工艺都不能马虎，首先要经过采摘，然后是日光萎凋也叫杀青、炒青、揉捻、団捻、渥堆，再干燥紧压、蒸、压、放等，不同的茶叶制作方法又略不同，比如采摘，采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间最好在中午十二时至下午三时前，不同的茶采摘部位也不同，比如说毛尖，采的就是顶芽和芽旁的第一片叶子，叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶等等，不同的叶子就分为一级或者特级毛尖……我们边走边听茶叶师的解说，在这里我们不仅欣赏到青翠的茶园，还了解了茶叶的制作知识，可以说收益颇丰。
　　
　　离开制茶厂，当我们沿着村子的宽阔道路来到依山的小路，随着山坡弯弯的向上，一步一步攀上山顶俯瞰茶园时，那一垄一畦的茶园如梯田般，就这样一览无故的展现在我们视野中，尽管阴雨绵绵，那满山的翠绿、那雨中裹着茶叶的芳香，真的，随行的同伴都说，醉了，真的醉了。
　　
　　沿路中，我们在当地茶民的带领下，淅淅细雨中我们有时深入到那一行行茶叶中或摆着采茶状、或轻吻着茶叶的芳香、或摆着各种秀美的姿势与茶山为伍，男男女女都在这美丽的茶乡中尽情的参观，快乐的欣赏。
　　
　　风雨中，吻吸着茶香，轻抚着翠竹，沐浴着水杉掀起的微风，在雾朦胧水朦胧烟朦胧中就见一个八角亭在茶园高处屹立，有一种那人在云烟处的感觉，在这里远望茶园，“一览众山小”的意境让人有一种天高任鸟飞的遐想。
　　停下脚步抬头一眼望去，清澈的据说是牧马河，缓缓向东流淌，偶尔隐匿在一片密不透风的树林和那满地的黄色油菜花之中，对面那高耸巍峨的杨柳山，茂密高大的森林隔断了我们的视线，半山腰是一片绿地和一排雪白的房子，在云雾中忽隐忽现，在这样的山雾缭绕中，忽然想起有一种茶叫云雾毛峰，或许这正是山高出好茶的妙处。
　　
　　在薄雾中行走，一会儿是一陇陇茶叶梯田云蒸霞蔚，一会儿是茂竹声声，一会儿是金灿灿的油菜花环绕，一会儿是如南方的白墙灰瓦房屋在云雾和翠绿中忽现，一会儿云雾中远方的山脊如黛凸显，几分神秘，几分诱人。
　　就这样来到茶园深处的白色农家屋旁，炊烟缭绕，道路湿滑，饭菜飘香，原来是这家的主人给我们准备了一桌丰盛的农家饭……
　　
　　正直三月桃花烂漫时，“碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清”，我不禁站在桃花下、竹林旁，看着这茶园中的小屋，品着这土色土香的农家饭，眼前久违的老家乡村茶会在眼前萦绕，“三月三，采茶尖；梳头发，过双肩”的童谣在我耳畔回响，再品一口茗茶，少年时那中茶香又在嘴中回味，我仿佛又回到那草木英华滋润的南方小山村生活，《七碗茶诗》的记忆又在耳边回响，如今的摄友或如我儿时的玩伴在我周围快乐的跳跃和徜徉，或许留下新的记忆和新的回想。
　　
　　在我正在回味的时候，一阵桃花雨飘然的打湿我的脸庞，原来是一阵微风吹过，吹落了花朵，也吹落了我的思绪。
　　我们正要感谢款待我们茶农的时候，朦朦胧胧中“一句来的都是客，你们看得起我才到我家做客”的话语把我们感谢的话挡回在我们的嘴中。
　　或许正是陕南人这种好客的热情，使这几年陕南的旅游锦上添花，特别是我这个南方人，每次来到陕南就如回到我阔别多年的家乡，有一缕亲情，有一份温暖，但更多的是那份温情和亲切。
　　
　　（本文部分资料来源于网络，在此感谢，感谢同行的朋友）
　　

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