今年的西湖龙井什么价

今年的 西湖龙井什么价？CCTV带你走进龙坞茶镇！
　　古琴 悠悠，品茗 论茶，
　　从采摘到晾晒到炒茶 ， 
　　好 的茶叶的诞生经历了一 个漫长的 过 程 
　　今年的春茶采摘 转眼已经有近一个 月了，
　　今天小编和大家一起跟 着CCTV，
　　走进西湖龙井  的最大产地——龙坞茶镇， 
一起来看看今年的春茶消费市场 。
　　
　　今年春茶价格上涨
　　今年的新茶出得晚，故而产量受到影 响，普遍来说价格比去年上 涨200 元—300元一斤。
　　
　　龙井的种类
　　龙井 群体种 是西湖龙井茶的 主要 品 种， 西湖 龙井一 级产区的龙井、满觉陇、梅家坞等地；二 级产 区的龙坞均为龙井群体种的原产地。 
　　龙井群体种制得的茶 香气高 爽、馥郁、饱满 ， 滋味醇厚、甘鲜。
　　龙井 群体种初摘期稍晚， 一般为3 月下旬以后。
　　
　　龙井43  是中国农业科学院 茶叶研究所从 龙井群体中 选育出来的国家级优良品种 。
　　成茶外形挺秀、扁平、光滑，色泽嫩绿，香气高爽、馥郁，滋味甘醇、鲜爽。
　　龙井4 3不仅在西湖龙井茶产 区有广泛栽培，在浙江 省内其它龙井产区 种植也较为广泛。
　　不同产区的初摘期 不 同，西湖产区为 每年的3 月中旬左右。
　　采 摘时间影响价格
　　而不同时期采 摘的茶叶价格也 大不相同。
　　第一采的明前 茶一般来说最好，从视频里可以看到， 前期 采摘的茶叶两斤卖到 7 000元，价格也最贵。
　　后期二采和三采价格就会 便宜，价格约2—280 0一斤。
　　
　　手工炒茶更醇香
　　青叶从山上采摘回来就 要 进行晾晒， 四斤半青叶 炒一斤干茶， 炒茶时间约5 小时。
　　
　　相比 机器炒茶，手工炒茶口感更好。
　　往往茶农们要花上一整个月的时间 来炒茶，为了保证茶叶的品质， 对炒茶的要求也是极高的，因 此手 工炒茶的价格也会更 高一些。
　　泡一 壶龙井
　　泡龙 井茶要用透 明玻璃杯，水温控制在75—85摄氏度，水 温 太低泡不入味，水温太高容易泡坏。
　　泡茶也是非常有讲 究的。
　　
　　来源|西湖龙坞茶镇
　　|冰欣 
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