袋泡茶好不好

袋泡茶好不好2020-09-23 23:28五杯茶 阅读:51 字体:小中大
核心摘要:袋泡茶可以拆开喝吗的红茶茶包还是占比较大的比重(71%),但精品茶27%的销量也是很惊人的。加拿大有94%的喝茶人
袋泡茶好不好
近日加拿大麦吉尔大学研究指出,估计每个茶包冲泡的茶水中,每杯含有116亿颗微塑料和31亿颗纳米塑料颗粒。
  研究在9月25日在美国《环境科学与技术》期刊上发表。
  研究称,茶包塑料颗粒是否影响人类健康还需更深入研究!
  加拿大人为何会突然关注起茶包的安全问题来呢?
  主要加拿大人喜欢喝热茶,还特别重视茶的品质。
  有数据统计,按吨计算,传统的红茶茶包还是占比较大的比重(71%),但精品茶27%的销量也是很惊人的。
  加拿大有94%的喝茶人使用会喝茶包,有61%会喝散茶,有39%会使用胶囊机配套的单杯茶盒冲泡。
  平均一个普通家庭的壁橱里会备有11种口味的茶。
  加拿大人一年差不多要喝掉100亿杯茶。
一个标准的西式茶杯的容量是250毫升,每人每年平均会喝85升的茶,摊到每周会喝6杯茶;在加拿大东部的海洋省份人们更喜欢茶,每周要喝掉9.8杯茶,也就是2.45升。
  数字还在逐年上升——光在2015年,加拿大人均相比2010年多喝了14升的茶,也就是56杯。
  如此爱茶,加拿大人关注茶包的质量也在情理之中。
  其实很多人不理解,直接泡茶喝不就好,跟个茶包较劲干什么?其实茶包源自外国,因为外国人不太喜欢喝茶叶过滤茶叶渣,所以茶包就应运而生。
  而且茶包容易浸泡出汤色和味道,其快捷方便的特性符合西方国家的生活节奏,所以深受西方国家的欢迎。
  可能大家都比较疑惑,我们平日里喝的茶包不都是棉纸做的吗?和塑料有什么关系?
  这次加拿大人重视这个,是因为他们有些生产商仍在使用塑料对茶包进行热封口。
  在实验中,研究者选取了4种不同品牌的茶包,去掉了茶包中的茶叶,防止茶叶干扰实验结果,用包裹茶叶的纸包来进行实验。
  大多数茶包是用纸做的,只用少量塑料封口。
  但一些高端品牌已经转而在产品中使用更多的塑料网。
  这通常是为了使茶袋保持金字塔形状,生产商声称这有助于茶叶更好地泡制茶水。
  研究人员将茶叶取出,将空茶包放入加热至95摄氏度(203华氏度)的水中,就像在泡茶一样。
  他们发现,一个塑料茶包向热水中释放了约116亿颗塑料微粒以及31亿颗更小的纳米塑料颗粒。
  这些微粒用肉眼是完全看不见的。
  而这些数据显著高于一个人全年估计摄取的塑料微粒数量,也比之前报道的其他食品中塑料的含量高了几个数量级。
  对于国人而言,喝茶不单单是喝茶,还要“品”。
  品茶的汤色、形状、香味,看茶叶遇水舒展,沉落杯底,偶尔还能感悟一下人生。
  而茶包里的茶一般都使用碎茶,对大多数人而言就等于喝茶的边角料,真正的好茶叶谁舍得碾碎了来做茶包?加上路边餐馆用的茶包质量真的不敢恭维,尤其是外面那层棉套袋,成分不明,导致很多国人的印象里都不太喜欢茶包,觉得茶包就是用来应急,随时喝着显得很low。
  事实上正规大厂的茶包质量还是可以的。
  外国人才不在乎中国人品茶那一套,毕竟他们喜欢的是直接快速易出成效。
  他们的茶包虽然还是没办法欣赏茶叶和茶底,却更加便捷和卫生,口味上也有保障,而且发展了也有百年的历史,和我们一般遇到的劣质茶包完全不是一个层级。
  但这次测出来茶包的问题,还是说明我们国人的喝茶方式相对外国人还是比较健康。
  总的来说,能直接泡茶叶还是不要用茶包。
  如果非得使用茶包,也要注意一些技巧:
1,茶杯要热一下。
  而瓷杯最适合用来泡茶包,但是依然还是要留意一下先放水再放茶包,绿茶要慢放,毕竟高温下会显得苦。
2,不要一直泡。
  基本上茶包放到杯子里少则30秒,多则3分钟。
  而长短是根据茶的种类来定,如绿茶是未经发酵的茶,茶包30至60秒左右要取出;而红茶则要2至3分钟取出。
一直放着会变难喝。
3,注意冲泡次数。
  这个其实是很多茶类(除去普洱黑茶这些特别耐泡)的冲泡次数都差不多,也就是茶适合的冲泡次数约为2至3次。
  也就是明代许次纾的“三泡”说法,他在《茶趣》中说:“一壶之茶,只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣。
  ”
  

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