易武普洱茶怎么泡（易武茶的冲泡方法

妙玉
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　　如何让易武茶冲泡更好喝？1、选用器皿
　　选用冲泡易武茶的器皿宜宽口宽体，以利于大叶种易武茶的叶子伸展，呈现易武茶的特色品质。
　　紫砂壶的透气性和保温性宜作为冲泡易武茶的器皿。
　　试茶一般宜采用盖碗，以保持易武茶的原汁原味。
　　杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯或无图纹的白瓷杯最好，这样才有利于观赏易武茶独具魅力的诱人汤色。
2、用水和水温
　　宜用矿泉水或纯净水，以100度沸水为佳，以保证易武茶的优秀品质。
3、置茶量
　　新茶按100:8的比例，上年份的茶按100:7的比例。
　　以盖碗为例，100毫升的盖碗投茶量7—8克。
4、冲泡方法
　　“润茶”最为关键，也就是“洗茶”或者叫“温润泡”这一道，这一道开不好，茶就肯定出不来最好的滋味了。
　　新茶第一道倒掉不喝，上年份的茶最好前两道都不喝，第一道为洗茶，第二道为醒茶，第三道才开始品饮。
　　将沸水延盖碗一侧开始注入，定点注水，使其不直接对冲茶叶。
　　之后的冲泡也是如此，只需要保证水温，注意冲泡时间，沿碗边均匀注水即可。
　　普洱茶的冲泡方法？1、准备茶具、选择泡茶水
　　准备好茶具，并将其用热水冲洗一下，接着选择泡茶的水与口感密切相关，不要用自来水，自来水中泡出来的茶，茶味不纯正。
　　最好用纯水，矿泉水和山泉水来泡茶，茶香味会更为清甜顺口，让人爱不释口。
2、洗茶
　　普洱茶因为有越放越香的越放越值钱的特性，在泡茶前要洗茶，洗茶水倒掉，洗茶可以根据个人爱好来定，一次或者两次都可以。
　　洗茶后茶香更为纯正，香味发挥得也更好。
3、冲泡水温
　　用来泡普洱茶茶的水煮时不宜过度沸腾，最好的水温92℃以上，水中的氧气过少会影响茶的活性。
　　水温低一些利于发出茶香味，水温太高很容易泡出甜蜜味。
　　较嫩的茶或者新茶，一定要用稍低些温的开水泡，盖上杯盖，等待差不多十多秒。
　　注意茶叶茶水比例
　　茶与水的比例有讲究，茶水比例为1g:50g,泡茶量为容器容量20%最好，如果是普洱茶茶饼，一定要先将压茶拨开，在空气中放2星期，冲泡出来的茶水风味更佳。
　　当然喜欢喝浓茶，可以适量的多些茶叶，也可根据个人的要求来定。
4、出茶：
　　将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
5、分茶：
　　取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。
　　然后就可以进行品饮了。
　　结语：普洱茶的泡法步骤掌握好，就能泡出风味清香，回味甘甜的茶来。
　　不要用保温杯冲泡普洱生茶，这样会让生茶失去活性，影响普洱茶的风味，喝优茶，还是要有讲究。
　　普洱茶怎么泡法才正确？我觉得应该和永年普洱的泡法是一样的
1、保证水温92℃以上；
2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展；熟茶去掉前二道再喝！
3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要少些，使用茶刀撬饼茶，少投茶多闷盖为宜；
4、每泡将茶汤倒尽；
5、生茶热饮最佳；熟茶可以放凉些再喝，口感更滑更甜！
6、高冲低泡，沿碗壁注水。
　　普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。
　　普洱茶老茶的冲泡方法？一款好茶，茶好是基础，冲泡是赋予它二次生命的过程，正确合理的冲泡方法，是对老茶的尊重，也是对喝茶人的尊重，更是一款老茶展现魅力的保障。
　　老茶的精髓，掩藏在岁月所赠予的时光之味，人生如茶并不是随口一说，新茶往往锋利似少年，老茶却安然沉静如中年，褪去繁杂的外衣，剩下无尽的圆润包容，万千变化隐藏在温润的茶汤背后，没有沉静的心，如何泡的出这凡而不凡的滋味？
　　各位茶友，大家好！我是国家高级评茶师、世界茶文化交流协会湖北分会会长、“普洱藏家”创始人、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋。
　　我自1998年进入普洱茶领域，近20年一直在研究普洱茶！还逐渐收集了清末向质卿、宋聘号、红印、88青饼等珍品老茶，而且我还把我多年研究老茶的心得，发表在工号：普洱藏家，与众多茶友分享。
　　欢迎热爱喝茶的茶友来和我交流讨论~
　　老茶怎么泡，我就以我自己（普洱藏家）的这款03棕昌泰为例，今天和大家分享一下冲泡老茶的方法。
　　
　　▲03棕昌泰
2003年，昌泰茶厂景谷分厂生产的首批是红色昌泰号，次批就是这款棕色昌泰号。
　　棕昌泰以景谷野放茶料压制成饼，因茶纸为棕色而得名。
　　其选料、工艺相当考究。
　　棕昌泰所选用的景谷野放茶，早期很多茶人和厂家也喜欢用。
　　野放茶偏苦，一入仓就转为迷人的樟香，历经10多年转化，苦味还在，尽显野放茶魅力。
　　
　　▲03棕昌泰条索肥壮，批毫饱满
　　泡茶不只是简单的投茶冲水，也不是反复的出汤入口，泡茶之前，首先心要静，很多事情只有细致静心的去做才能窥得一二，比如读书，比如泡茶。
2018年1月23日，在武汉普洱藏家冲泡，天气阴，室温20摄氏度左右，采用紫砂壶冲泡，投茶8克。
　　对于老茶来说，紫砂壶冲泡是比较好的选择，老茶配好壶，才能相得益彰。
　　
　　▲好茶配好壶
　　冲泡前先沸水醒壶，这和盖碗的温杯是同样的作用，沸水将紫砂壶里外浇透，投茶入壶，由于壶比较大，投茶8克。
　　如果壶小，应适当减少投茶量，如一二人饮，小壶投茶四五克即可。
　　醒壶和醒茶这道工序非常重要，如果投茶前已经高温淋壶醒壶了，第一道洗茶时沸水先入公杯，再入紫砂壶，稍稍降低水温。
　　
　　▲利用水蒸气，唤醒茶叶
　　如果没有高温醒壶，第一道洗茶时直接以沸水入壶，醒壶也醒茶。
　　洗茶一次，沸水即入即出，这里再补充一点关于注水。
　　冲泡老茶，首要是高温，水温一定要高，老茶经过十几年沉淀，已经进入一种平稳转化状态，高温才能把其中隐藏的内质激发出来。
　　所以冲泡时，为了保证水温，沸水入壶时，低冲，迅速浇入，除了入水，壶盖不要打开，保持壶内温度，同时收敛住茶气。
　　每一泡入水之后，沸水淋壶一遍，可保持高温，另外，在注水时，稍稍让水溢出壶口，让茶汤浸润壶身，有较好的养壶功效。
　　
　　▲冲泡普洱茶
　　冲泡时，前八泡可以即入即出，03棕昌泰的耐泡度比较高，茶汤滋味始终非常饱满，老茶的陈香和木香非常浓郁。
　　这也是紫砂壶冲泡老茶的好处，茶气和茶香更加聚拢，能够保持香气高亢浓郁，高温下快速出汤，能在激发滋味的同时减轻涩味。
八泡之后开始逐泡增加闷泡时长，每次不要增加太多，每一泡增加10秒，就是10秒—20秒—30秒—40秒等逐次增加，根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定，03棕昌泰的耐泡度可以达到15—20泡左右。
　　香气从沉稳厚重转为高亢四溢，陈香渐隐，木香明显，茶汤沉稳厚重，微微的蜜甜香带着丝丝苦感，清爽有韵，入喉绵远宽广，尾水甜长。
　　
　　▲03棕昌泰茶汤呈橙红色，通透明亮
　　在八泡以后，冲泡时可以增加淋壶次数，增加壶内温度，激发茶的内质，提升香气。
　　03棕昌泰，品饮时前半段滋味饱满丰润，润喉感极强，回甘持久，淳厚甘甜，韵味深，如同喉咙堆了一撮糖，呼吸时能感受到甜香溢出，回味纯、甜、柔，水路细腻，质感细柔，陈香沉稳厚重。
　　
　　▲03棕昌泰，汤体浓稠度高，油润有质
　　后半段木香显现，菌香带有原始森林的清新感，变得清灵飘逸，高亢张扬，细细回味，有种“好久不见”的陈旧怀古气息，如同久别重逢的故人，在街角忽遇，突如而来的记忆中的面容，带着惊喜和怀念。
　　老茶冲泡，虽说不必沐浴更衣，但也讲究心平气和，天气和心情或者环境都会影响茶的口感滋味表现。
　　冲泡时保持心静，根据茶的特性适当调整冲泡方式，好茶也很需要好的冲泡手法，才能更好的展现茶的特点，品到其中真味。
　　老茶非常难得，其中的内涵和特质，只有时间才能赋予，不因人为而改变，其中蕴含的岁月的味道，才是老茶的珍贵之处，品老茶，一定要有耐心，切勿因为第一口不好喝，就全盘否定一款茶，无限风光在险峰，好滋味往往藏在下一泡。
　　
　　▲03棕昌泰茶面乌润油亮，光泽度特别好
　　品茶要用心去品，认真去发现一款茶的优点，发自内心的喜欢，才能看到茶真正的魅力和特质。
　　以上就是我的经验分享，想了解、学习关于普洱茶冲泡、保存等知识,欢迎关注工号“普洱藏家”，一起来交流探讨~
　　喜欢这款03棕昌泰的茶友，在工号搜索（普洱藏家），就能找到，是一款不错的口粮茶~
　　

易武普洱茶怎么泡（易武茶的冲泡方法普洱茶怎么泡 4、出汤时将茶漏放在茶海上，过滤茶汤中的碎茶，壶中茶叶在公道杯中过滤，保持茶汤均匀，将泡好的茶均匀的分入小杯中。

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