上茶食时,茶艺服务人员应从(  )的固定位置上,轻轻落盆(盘),并介绍茶肴名称、特点

1、（单选题）乌龙茶盖碗茶艺中的（）是指刮沫2、（判断题）如何根据四季的特点选择符合季节心情的茶艺服务,也是茶艺师必须耍考虑的问题。
3、（判断题）紫砂壶的选购看功能,即出水是否流畅:壶盖是否紧密,按住气孔不能出水等。
4、（单选题）生普洱茶饼一般采用（）原材料压制而成5、（判断题）如遇雨天,茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。
6、（判断题）人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务,能开拓了视野,陶冶了情操,净化了心灵。
7、（单选题）交谈是人的知识、阅历、才智、教养和（）的综合体现8、（单选题）时兴（）的地点是潮汕和漳泉9、（单选题）在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。
　　这是因为（）10、（单选题）74、（）外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲;全身批白毫,含而不露。
11、（判断题）回转斟水时,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手“来!来!来!”的意思。
12、（单选题）下面（）不属于茶艺六要素中水之美的内容13、（判断题）职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。
14、（单选题）审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高（）。
15、（判断题）茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职贲。
16、（单选题）当客人准备离去时,茶艺服务人员要（）,提醒客人带好随身物品17、（单选题）上茶食时,茶艺服务人员应从（）的固定位置上,轻轻落盆（盘）,并介绍茶肴名称、特点18、（单选题）宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,茶具古朴典雅,以“天人合一”（）为宗旨,强调修身养性或以茶释道19、（单选题）举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的（）座口世以人体语20、（单选题）三生汤的三种主要原料都是生的,即“生叶（鲜嫩度）、（）、生米”21、（单选题）茶道精神是（）的核心。
22、（单选题）当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时,茶汤（）,滋味（）23、（单选题）基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的（）等,共六大类24、（单选题）（）为趵突泉题了“激湍”两个大字,还写了一篇《游趵突泉记》,文中写道;“泉水怒起跌突:三柱鼎立,并势争高,不肯相下。
　　”25、（单选题）冲泡拉茶时,须预先准备两只有耳（）质杯26、（单选题）品饮红茶时,最容易体会到（）所感受到的“恰似灯下,故人万里,归来对影,口不能言,心下快活自省”的绝妙境界27、（单选题）让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于（）28、（判断题）茶艺馆中,店长或厅堂领班每天都要检查茶艺师仪表、物品、器具等是否准备充分。
29、（单选题）桃江擂茶为（）不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品30、（判断题）在茶汤中加入2mg/L的镁时,茶汤变淡。
31、（单选题）下列（）不属于铁观音茶叶的滋味类型32、（单选题）由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用（）的沸水33、（单选题）茶艺馆经营管理的重点是:抓货源管理,抓人才管理、（）三个方面34、（单选题）茶艺表演的背景音乐可以选择（）1古典名曲2为品茶而谱写的纯音乐3精心录制的大自然之声4健康抒情的流行曲35、（判断题）政和工夫红茶产于闽北,主产地为政和,有大茶和小茶之分。
36、（判断题）坦洋工夫产于福建福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦一带。
37、（判断题）红茶冲泡水温般选择初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
38、（单选题）茶文化的三个主要社会功能是（）39、（单选题）将乐擂茶的基本原料是茶叶、（）芝麻黄豆花生盐及橘皮,也有加青草药40、（单选题）饮早茶是（）独特的喝茶习俗41、（判断题）白族的三道茶早在唐代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
42、（判断题）中冷泉水表面张力大,满杯的泉水,其水面可高出杯口1—2mim而不外溢。
43、（单选题）普洱茶的品饮,要细细体味经长期储存而形成的（）44、（单选题）用玻璃杯冲泡白毫银针,奉茶时右手（）,左手托杯底,双手将奉茶到客人面前45、（单选题）罐罐茶可分为面罐茶,油炒茶和（）46、（简答题）第4课例文拼读。
47、（单选题）冲泡绿茶时,通常一只容量为150~200ml的玻璃杯,投茶量为（）48、（单选题）泡茶和饮茶是（）的主要内容。
49、（单选题）个人礼仪是以（）为支点,以（）为基础50、（判断题）正山小种产于武夷山桐木关一带,也称"桐木关小种或"星村小种”。
　　

上茶食时,茶艺服务人员应从(  )的固定位置上,轻轻落盆(盘),并介绍茶肴名称、特点六大茶类与茶点的搭配 注重茶点的风味效果。茶点，精致清香淡雅， 配以好茶， 相得益彰。不同的茶类搭配什么茶点呢？茶味柔和：

六大茶类与茶点的搭配

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