泾渭茯茶的由来，泾渭茯茶的历史渊源！

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　　了解更多茶叶知识，关注公众号：茶礼仪网泾阳茯砖茶传承历史文化，打造陕西新名片位于关中平原上的陕西泾阳，是茯砖茶的发祥地，近年来，县政府紧紧围绕'传承历史文化、复兴茯砖茶产业'这一战略思路，坚持高点规划，加大政策扶持，规范行业标准，扩大生产规模，积极拓展市场，泾阳茯砖茶呈现出产销两旺的喜人局面。
2014年，泾阳茯砖茶加工生产企业发展到45家，年产茯砖茶8065吨，产值9.6亿元。
　　政策扶持，倾力打造好富民强县的支柱产业
　　在充分调研论证的基础上，泾阳将泾阳茯砖茶产业作为富民强县的支柱产业来打造。
　　成立泾阳茯砖茶产业发展推进领导小组，设立泾阳茯砖茶发展服务中心，每年拿出1000万元专项资金支持泾阳茯砖茶产业发展。
　　制定《泾阳茯砖茶产业发展优惠政策》，即产业发展'二十三条'，支持企业扩大规模、建立原料基地、拓展销售渠道，帮助引进战略投资者，争创名优品牌，走现代企业发展的道路。
　　潜心挖掘，保护传承好不可复制的文化瑰宝。
　　
　　组建泾阳茯砖茶研究所，聘请茯砖茶传统工艺传承人'八老'为制茶工艺指导，保护泾阳茯砖茶传统工艺传承，组织人员编写茯砖茶生产工艺流程，恢复制茶老模具，挖掘保护有关的历史文化遗址。
　　在挖掘历史文化的过程中，创作出歌曲《茯茶情歌》、微电影《茯茶的故事》、宣传片《茯砖茶韵》等一大批优秀的文艺作品，丰富泾阳茯砖茶的文化内涵。
　　同时，迅速启动泾阳茯砖茶地理标志产品、地方标准和地理标志集体商标三项保护工作。
　　目前，泾阳茯砖茶国家地理标志保护产品已被国家质量监督检验检疫总局批准，泾阳茯砖茶地理标志证明商标通过国家工商总局商标局审批。
　　'泾阳茯砖茶'制作技艺还被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录，国家级非物质文化遗产申报工作已经启动。
　　精细管理，全力维护好泾阳茯砖茶的品牌形象
　　为规范泾阳茯砖茶的生产工艺，提高泾阳茯砖茶的市场竞争力，联合工商、质监、卫生局、食药监等部门对全县茯砖茶加工生产企业和营销商进行生产经营秩序检查，全面提升茯砖茶质量安全水平。
　　邀请中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、西安质检院等部门举办泾阳茯砖茶评茶员、检验员培训班，培训茶艺师100多人，评茶员和检验员80多人以及其他专业人才多人。
　　强势推介，立体宣传好得天独厚的泾阳名片
　　在机场迎宾大道、包茂等高速路上，制作大型户外广告牌20多个，在电视、报刊等媒体上进行全方位、立体化宣传。
　　积极搭建平台，先后组织茯砖茶企业参加深圳、北京、西宁等各类推介会及茶博会15场，并在人民大会堂北京厅成功举办中国·陕西（泾阳）丝路茯茶产业推介会。
　　去年9月份启动'泾阳茯砖茶·丝绸之路文化之旅'活动，组建一支骆驼历时一年半，行程15000余公里，从泾阳徒步至哈萨克斯坦。
　　北京推介会和丝绸之路文化之旅受到全国茶人关注，成为2014年全国十大茶界新闻事件，泾阳茯砖茶品牌知名度在业界迅速提升。
　　顺势而为，科学绘就好产业腾飞的宏伟蓝图
　　大力推进'一园、一街、一馆、一古镇'建设，与西咸新区泾河新城管委会携手打造占地1339亩的茯茶小镇项目，引进三家龙头企业，以泾阳茯砖茶文化为依托，打造茯砖茶文化产业园，形成集茯砖茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的茯茶小镇，带动县域经济及旅游开发，目前项目已开始基础设施建设；同时，在县城北环路与泾云路交界东北处，建设以茯砖茶生产、研发、检测和商业销售于一体的泾阳茯茶产业园，与茯茶小镇形成产业互补。
　　制定《泾阳茯砖茶产业2014—2020年发展规划》，计划到2017年发展具备现代化生产工艺的龙头骨干企业10户以上，产量达到3万多吨，实现产值30亿元，到2020年实现产量5万吨，产值50亿元。
　　茯茶的泡法，推荐茯茶的3种泡法！喝过茯茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。
　　沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茯茶，滋味也截然不同。
　　但是好茯茶，还必须会泡，而掌控泡茯茶时间对于泡出一壶好茯茶，至关重要，今天教大家几种茯茶的常见泡法！
　　茯茶的泡法
　　盖碗冲泡法
　　可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茯茶5—8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
　　凉茶泡法
　　用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
　　功夫茶泡法
　　投茶：将茯茶大约15g投入杯中，杯是泡茯茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出茯茶。
　　冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于茯茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。
　　分茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
　　提示：茶水2—3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感，从第5泡起，每增加一泡即增加5—8秒的时间，以此类推。
　　茯茶的保健功能
　　助消化、减肥作用:茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
　　茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。
　　利尿作用:茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
　　咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。
　　利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
　　增强毛细血管的作用:当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
　　养胃、健胃作用:在茯砖茶产地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯砖代药来治疗。
　　茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”。
　　以上就是关于茯茶的泡法和功效的介绍了，科学饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
　　湖南国茯茶业将在上海股交所挂牌上市本月30日，湖南国茯茶业将在上海股交所挂牌上市，这也是覆盖黑茶全产业链的A股市场第一只股票。
　　近几年，湖南黑茶在资本运作上的“大动作”，值得我省黑茶企业学习。
2008年开始，湖南安化黑茶占有全国黑茶市场份额的50%，这匹茶界冲出的“黑马”，引起外界瞩目。
　　除长沙、益阳、安化本地企业和资本外，新华联、康师傅、维维豆奶等企业也将目光投向安化“黑茶系”，至少两家国内著名的风投基金开始介入益阳黑茶行业。
　　此后，安化黑茶企业除了在本省的股权交易所上市外，还于2012年到渤海商品交易所上市，年交易量预计增加60%以上，产值达百亿元。
　　随着知名度的提升，众多资本开始看好这块昔日的“洼地”。
　　在基础投资方面，世界500强中粮集团旗下的中茶在益阳安化县大规模投资茶园，同时，作为中国黑茶第一个驰名商标“怡清源”也投入巨资，兴建万亩茶园。
　　近几年，安化黑茶产值每年递增三成，今年预计达到80亿元。
　　而反观湖北黑茶，虽然有两百年的历史，赵李桥、羊楼洞黑茶远销边疆，但产业一直做不大。
　　事实上，业内普遍看好本省黑茶企业的发展空间。
　　武汉资深茶人肖建斌表示，现代人普遍存在营养失衡，缺少运动导致的“三高”问题。
　　因此，具有独特刮油功效的黑茶，市场空间不可小觑。
　　记者了解到，为了帮助湖北黑茶企业加快发展。
　　省农业厅计划将省内八大黑茶企业收编，八大茶企可以拥有各自的品牌，但统一打“湖北老青砖”的名字，抱团闯市场。
　　此外，农业厅还计划每年投入1000万元的专项资金，支持湖北黑茶的发展。
　　而羊楼洞茶业在武汉股权托管交易中心正式挂牌上市，也是青砖黑茶迈向资本运作的第一步。
　　
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