云南历史名茶：大理感通茶

云 南历史名茶：大理 感 通茶
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　　大理感通茶是云南比较早的历史传统名茶，明洪武 十 五 年（1 38 2年），感通寺主持无极禅师到京城朝觐，带去大理白马一匹，山 茶 一株。
　　进献时，正值初春，白马嘶啸，山茶开放，明 太祖朱元 璋认为“马嘶花放 ”是明朝吉祥兴旺之兆，龙颜大喜。
　　太祖赐诗十八章，赐与无极禅师 袈裟 一件并赐名“法天”，茶叶也受到皇封，感通茶也由此 而得名。
　　感通茶生长在感通寺 方圆近10平方公里圣应峰（又称荡山）、马龙峰山肢一带 ，处在莫残溪、龙溪之间。
　　据记载早在南昭、大理时期 感通 寺 的僧侣已开 始 栽茶、制茶， 茶已 成为 寺僧之业。 
　　经宋、元 、明，感通寺的名声更大。
　　感通  茶在明代盛极一时，可惜从清代开始，感通茶逐渐消声灭 迹了。
　　不 过  如今 当地政府以及 有关茶厂已在恢  复历史名茶“感通茶”的生产。
　　大 理 感通 茶 传统制晒青或烘 青绿茶，现有全炒青绿 茶。
　　由于茶区具有雪山、云雾、清泉、沃 上等得 天独厚的地理 气候条件，加上悠久的种茶、制茶传统，所产 的 感通茶经冲泡后，汤色嫩绿清沌、茶香 浓郁、滋味醇甘，经久耐泡 ，历来 被列为待客的上品，感通碧玉茶更是上 品中的珍品。
　　感通茶 也是白族三道茶中 的“台柱茶”。
　　古代有众多的文人在自己的著作中有大 理感通茶的记载：
　　《茶苑》 一书载： “感通寺山岗产茶，甘芳纤白，为 滇茶 第 一”；
　　《大 理府志》 ：“点苍茶，树高二丈，性味不减阳羡，藏之年 久，味愈胜 也”之说；
　　明翰林李元 阳曾在 万历年间 （1573年）邀请到大理视察的巡 按刘维游感通 寺，并写了一篇 《感通寺寒泉亭记》 ：“寺旁 有泉，清 冽可饮。 
　　泉 之旁树茶一株，计其 初植时不下百年 物也。
　　自有此山即有此泉，有此寺即有此茶。
　　采茶汲泉烹啜之几数百 年矣，而茶法 卒未谙 焉”；
　　明代旅行家徐霞客游感通 寺后在 《徐霞客游记滇游日记二 十七》这样 记载当时 游历 情形：“十三日与何君同赴斋别房 ，因遍探诸院 。
　　时山鹃花盛开 ，各 院无不灿 然。
　　中庭院 外，乔松 修竹，间以茶树。
　　树皆高 三四丈，绝与桂相似 ， 时方采摘，无  不架梯 升树者。
　　茶味颇 佳，炒而复曝，不免黝黑。
　　已入正殿，出门亦宏敞。
　　殿前有石 亭 ，中立我太祖高皇帝即明太祖朱元璋赐僧《无极归云南诗》十八章，前后有御跋。
　　此僧 自云南入朝 ，以白马 、茶树献，高皇帝临轩见之 ， 而马嘶花开，遂 蒙厚眷。
　　后从大江还故 土，帝亲洒天葩，以江行所过，各赋一诗送之，又令诸翰林大臣皆 作诗送 归。
　　”
　　明末清初时云南的得道高僧 担当大 师题联：“寺古松深，西南览胜无双地；马嘶花放，苍洱驰名第  一山”。
　　担当大师晚年常居于感通寺以诗画传禅说法，现在感通寺的大堂外屋檐下还悬挂着他手书的“一笑皆 春 ” 牌匾，远远  地与古茶树遥相呼 应……
　　参考资料：1段志芬、蒋会  兵、 宋维希、矣 兵、马玲、汪云刚、王平盛、刘本英， 大理通感茶及其文化考察J ，中国茶叶，2010（8）：31。
2 大理感通茶OL，百度百科，引 用日期：2020年5月 9日 。
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云南历史名茶：大理感通茶大理感通茶历史 以前曾经多次到过大理，知道有沱茶，只是嫌它外观不够精致如感通茶、无量山的 茉莉花茶，黑龙潭毛峰茶等。

大理感通茶历史

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