六安瓜片新茶上市时间

　　六安瓜片，一种与众不同的茶叶，在只采叶片，无芽无梗，由单片叶子制成。
　　这在茶叶中绝无仅有，当然的，这样茶的茶叶对于上市时间肯定是有规定的，因此，下面小编就给大家介绍一下六安瓜片新茶上市时间吧！　　六安瓜片上市时间　　六安瓜片一般是在清明前后上市。
六安瓜片并非是陈香型的茶叶，要选购新鲜就要清楚每年的上市时间，便于第一时间抢购到手。
六安瓜片上市时间一般也是在清明前后，不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件，如果连续下雨或者阴天的话，一般六安瓜片的上市时间会推迟，但是最迟也要在四月底上市。
六安瓜片的采摘特殊性　　第一叶不要，因为长时间包着芽头，长出时就老了;此时第二叶刚刚展开，叶面长度在3厘米左右，既积累了丰富的营养物质，又保证叶片的嫩度，正好采摘。
　　同时，茶树经过一年的积累，新叶独具精华。
　　第二叶采摘后，隔1～2天后第三叶则叶形初展，即可采摘，以此类推。
　　随着气温的升高，叶片的老化程度越来越快。
　　所以，在众多鲜叶中，以第二片为极品，最为华贵，传统上才称其为“瓜片”。
　　第一片叶称为“提片”，第三和第四片叶称为“梅片”，芽头称为银针。
六安瓜片的制作方法　　1、毛火　　其是将炭火放于烘笼当中，俗称烘笼炭火。
　　每个笼子的投放茶叶大约1.5公斤即可。
　　温度最好控制在一百度左右。
　　烤烘制八九成干最佳。
　　最后在进去挑剔，将嫩叶与老叶一起混匀。
2、小火　　在毛火进行玩后一天开始。
　　此时每个笼的茶叶投放量大约为3公交左右。
　　烘烤的温度最好不要太高。
　　烘制快干的时候即可。
3、老火　　又称为拉老火。
　　也是六安瓜片最后一次的烘焙。
　　老火的过程中对于火的稳定要求很高。
　　因为其直接影响到了成品茶叶的色香味以及形态。
六安瓜片的等级特征　　1、极品　　极品六安瓜片瓜子形，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
2、精品　　精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
3、一级　　一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
4、二级　　二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
5、三级　　三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
　　综上所得，六安瓜片是绿茶中的特种茶，是唯一无芽无梗的茶叶，采摘时间一般在4月，最佳采摘时间是在4月20日谷雨前后。
　　当第四片叶子长出时，采茶人开始轻轻摘下第二片叶子！
　　

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