君山银针口感特点
君山银针，属于黄茶中的上品茶类，为中国十大名茶之 一。
　　君山银针茶色鲜绿，其泡出 的茶香也是甘醇爽口，让人回味无穷，同时，君山银针营养价值非常的高，具体的特 点如下 !
　　君山银针特点1、外形
　　君山银针芽头茁壮，大小长度均匀，好像银 针，里面呈金黄色，结 实挺直，茶叶带有白毫。
2 、冲泡后
　　君山银针冲泡时茶叶会悬空垂直立起，上下浮动，之后下沉而竖立在杯底。
3、汤色
　　君山银针茶汤颜色为杏黄色，清透 明亮。
4、香气
　　山银针茶香气清高持久，味醇甘爽，汤黄澄 高  ，滋味甘醇甜爽，久置 不变其味。
5、口感
　　君山银针口感 甘醇甜爽，久置口感 不变。
　　君山银针营养 价值1、品质好
　　湖南 君山银针的茶香味清淡，但味醇甘 爽，芽壮多豪。
　　冲泡之后，茶芽悬在茶汤的 水面，会上升下沉几次，趣味十足 。
2、加工工艺精细
　　人们于清明前三四天便开始开采君山银茶，选出肥壮、多毫、长2 0 —30毫米的嫩芽进行制作，制作过程非常的复杂，要经过八道工序，历时三天到四天。
3、功效多保健强
　　湖南君山银针含有大 量的消化酶，对脾胃有好处，消化不良、食欲不振者 均可饮用。
4、 自然环境优越
　　湖南君山银 针品质之独特，与其所在地的自然地理环境的优越有一定的关 系。
　　君山岛昼夜温差大，湿度大，有利于茶 树生长 ;土 壤肥沃，土质疏松，加之周边密集的森林 也 是相当有利于茶树的生长的。
5、历史悠久
　　湖南君 山银针起源于唐朝，在清朝的时候被纳为“贡茶”， 自有真实历书 记载“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤”。
　　可见其地位之高，古人形容湖南君山银针为“白银盘里一青螺 ”。
　　君山银 针采摘君山银针采摘开始于清明前三天左右，直接从茶树上 拣采芽头。
　　为防止擦伤芽头和茸毛，盛茶篮内衬有白布。
　　芽头要求长25~30毫米，宽3~4毫米，芽蒂长约2毫米，肥硕重实，一芽头包含三、 四个已分化却未展开的叶片。
　　雨天不采、露水芽不采、紫色芽不采、 空心芽不采、开口芽不采、冻伤芽不采 、虫伤芽不采、瘦弱芽不采、过 长过短芽不采，即所谓君山银针的“九不采”。
　　综上所得，君山银针茶为中国十大 名茶之一，其香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐 ，白毫如羽，芽身金黄 发亮，着淡黄色 茸毫，叶底肥厚匀亮， 滋 味 甘醇甜爽，久置 不变其味 ! 
　　

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