西湖龙井怎么泡好喝

　　西湖龙井茶，外形扁 平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在 杯中，芽叶色绿。
　　素以“色绿、香郁、 味甘、形美”四绝称著。 
　　那么西湖龙井怎么泡好喝？一般能泡几次呢？　　西湖龙井怎么泡好喝？　　1、用刚烧的开水温杯，用茶 匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放 5— 7g ，根据个人 口味而定）放入玻璃 杯中。
2、 待 开水凉至85度左 右， 高提水壶，冲入适量 的 水，已覆盖所有茶叶为佳。
3、温润茶芽：采用“回旋斟水 法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜 ，温润 的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展， 为 将要进行的冲泡打好 基 础。 
　　摇香30秒左右，手捧玻璃 杯，朝一个方向轻轻摇 动玻璃杯 ，让茶叶湿润均匀受 热 。
4 、 用开水温过杯，倒 出水，再投放 茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。
　　温润的茶芽已经散发出一 缕清  香，这时高提水壶，让水直泻而 下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。 
　　　 　5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了 ，冲 泡的时间，是 要随冲泡次数而增加。
　　西湖龙井一般泡几次　　第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～ 55%； 第二次冲泡 一般 约占30 %；第三次为10%左 右； 第四次只有 1%～3%了。
　　从其 营养成分（茶叶中的维生素（维生素食品）和氨基酸（氨基酸食品）） 看，第一次 冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡 时约1 5%，第三次冲泡后，基 本全部浸出。
　　茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和 滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。
　　综合以上我们可以分析得出结论，正宗的西湖龙 井茶一般  冲泡三次为宜，多次冲泡不 利于身体健康， 茶叶经过多次冲泡 ，能使一些难溶的有害物质 （如某些 极微量 的残留农药）逐 渐浸出，对人体有害。
　　另外 提醒大家，一 杯茶从早泡到晚的做法不 可取。
　　健 康 理想的饮茶方法就是：每天上午一杯 茶，下午一杯茶，既有新鲜 感 ，又有 茶香味。
　　泡 茶看似简 单，其 实 真正自己动 手 冲泡才发现自己 泡的茶滋 味很差，而西湖龙井茶更加细嫩，冲泡时要掌握技巧才更好喝，通过本文的介绍，希望能 帮助大家能更好的品饮西湖龙井茶。
　　

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