普洱龙井铁观音哪个好，有什么区别

普洱茶属于黑茶类，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普 洱等地区。
　　铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，属于青茶类，是中国十大名茶之一；西湖龙井 ，属绿茶，中国十大名茶之一。
　　产于浙 江省杭州市西湖龙井村周围群山， 并因此得名。
　　这三大茶类都是目前较为流行的名茶，那么普洱龙井铁观音 哪个好？有什么区别呢？感兴趣的朋友不妨一 起看看喲！
一、普洱龙井铁观音简介：
　　在了解之前，让我们首先大概来了解一下普洱、铁观音和龙井茶，方便大家有个初步印象。
1、普洱茶——黑茶的代 表品种
　　普洱茶：普洱茶主要产于云南省的 西双版纳、临沧、普洱等地区。
　　普 洱茶讲究冲泡技巧和 品饮艺术，其饮用 方法丰富，既可清饮，也可混饮。
　　普洱茶熟茶的总体 品质特  点可简单归纳为：陈香显著、汤色红浓、滋味醇厚，口感爽滑、回甘绵长、经久耐泡等。
　　普洱 茶生茶的总体品质特点可简单归纳为：香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快 、经久耐泡等。
　　普洱茶茶干
2、铁观音——乌龙茶的 代 表品种
　　铁观音：铁观音属于乌龙茶类，产于福建省泉州市的安溪县，铁观音可是中国十大名茶之一的代表哦。
　　发现于1723—1735年。
　　“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶 类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味 纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
　　除具有一般 茶叶的保健功 能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖 尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒 酒等功效 。
　　韵香铁 观音茶干
3、西湖龙井 茶——绿茶的代表品种
　　龙井茶：而 龙井茶就 属于绿茶类了，已有1200多年历史。
　　清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙 井茶，把狮峰山下胡 公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
　　西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
　　特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气 鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈 朵。
　　外观看起来非常均匀且光滑扁平，色泽感觉 嫩绿又富 有光泽。
　　闻起来香气  持久 且自然清新，冲泡过后的 汤色明亮又嫩绿，喝起来 让你回 甘无 穷，还能欣赏到成朵的幼嫩叶底。
　　清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙 井女儿红。
　　”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、 文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
　　绿 茶
二、普洱龙井铁观音哪个好？
　　那么普洱龙井 铁观音哪个好呢？其实三者都很好，但要说 到知名度的话，当 然是铁观 音更高一些的，其次 是龙井和普洱，但是这几年普洱茶的欢迎程度貌似有所上升。
　　普洱、铁观音和龙井茶都有自己的 优点和好处，要真分辨三 者谁好，这个真的很难分辨。
　　就好像每个人口感不同，喝起 来的 感 觉也不同，或许你认为铁观音好喝，而别人认为龙井茶好喝呢？还有的会认为普洱茶更加暖胃，就是这个道理啦！
　　只能说普洱、铁观音和龙井茶各 有千秋，实在难分伯仲。 
三者是无法分出胜负的，在价格上也是有高有低 ，无论哪个茶类，市场上各个价位的都有，因而从价格上是 很 难看出其中差异的。
　　现在我们唯一能够看到的差异是它们的区别点。
　　铁观音叶底
三、 普洱龙井铁观音的区别
　　要区分 茶叶的不同，无非还是从外形、颜色、叶底、汤色、滋味、以及功效等六个指数去分辨比较直观，普洱龙井铁观音也不例外，让我们一起看 看吧 ！
　　区别一：外形
　　从外形上看，铁观音是开面采摘，因而颗粒相 对比较大，其制作 工艺也较为特殊，因而条索最为紧结壮实，素有‘蜻蜓头、青蛙腿’之誉，沉重厚实且 不带茶梗。
　　普洱茶相 对于铁观音采摘会嫩一些，而且 是压制茶，其外形表现在消费者面前很大一部分是茶饼状，整块整块的圆形茶饼，带茶梗。
　　而龙井茶采摘属于嫩采，纯芽的一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶，芽叶匀齐 肥壮的最好。
　　其外形，扁平光滑、挺秀尖削。
　　普洱茶叶底
　　区别二： 颜色
　　从颜色上看 ，颜值最高的恐怕是西湖龙井了，它颜色一般为嫩绿鲜润，观赏性极强。
　　其次是铁观音，尤其是轻发酵清香型铁观音颜色更是砂绿且油润光泽，这种表现在秋茶更是淋漓尽致，干茶 （茶米）香气清纯的，此类茶即 观音特征明显均为上品铁观音茶。
　　而普洱茶的颜色，分新茶和熟茶，新 普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈； 陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶 外观会呈枣红色， 白毫也转成黄 褐色。
　　西湖龙井叶底
　　区别三：叶底
　　从叶  底来看，铁观音茶叶的叶底颜色金黄， 经沸水冲泡过的茶叶 （称为“叶底”，俗称“茶渣 ”） ，倒 入盛有清水的盘中，观察叶底。
　　凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均 为上品。
　　西 湖龙井的叶底，是作为评茶的主要标准之一，叶底的评定 叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。
　　有时把杯中的茶渣 倒入长方形的搪瓷 盘中 ，再加人冷水，看叶底的嫩匀程度， 可作为定级的参考。
　　普洱茶的叶底主要特征是叶面丰厚 坚韧，丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织厚实，坚韧是因为大树 茶海拔较高的生长环境造成。
　　即使压成茶饼，一旦泡汤后，叶面会很快的恢复弹性，折痕通常不会存在，茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。
　　
　　区别四：汤色
　　从茶汤颜色来区分的话，这三种茶叶可谓分别明显。
　　铁观音的茶汤一般呈金黄色，注意哦是 金黄色。
　　铁观音茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等指标是品鉴铁观音的主要标准之一，凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品，其实设具有很强的相关性， 这样的汤色一般滋味清醇，无杂味 品质较高；暗浊的为次品。
　　高档的西湖龙井茶汤色 泽以“绿”著称 ，一般显嫩绿、嫩黄的占大多数 ，中低档 茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。
　　从汤色不易判别龙 井茶的产地，也不必硬 加区分。
　　普洱熟茶最常 见的汤色有：红色、 红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐 、黄 白。
　　经常看到有朋友说普洱茶汤色发黑，一般情下“发黑 ” 对应的是普洱茶汤色的“褐色”或者“黑褐色”。
　　由此可见，普洱茶的茶汤其主 色调就是以“红”著称。
　　西湖龙井汤色
　　区别五：滋味
　　说起茶叶的滋味，简 单来说，茶叶滋味走向是和发酵程度直接相关的。
　　西湖龙井属于不发酵茶 ，那么其滋味就体现 在一个“鲜”字，味道很鲜很自然是西湖龙井的主 要特色， 相对于铁观音，多了一份鲜，少了一些回甘。
　　铁观音属于半发酵茶叶，确切地说，铁观音的 滋味介于西湖龙井和普洱茶之间 ，据保留了西湖龙井的“鲜”，同时也具 有普洱茶的“醇”。
　　其香气在鲜味的基础 上经过 特殊的做青工艺得到了转化，加上铁观音茶 树本身自带的特殊品种香，从而孕育出其经典特殊的“兰花香”味，这也是铁观音之所以流行的主要原因。
　　相对于西湖 龙 井 ，铁观音 的回甘则更强。
　　而普洱茶的发酵程 度最高，是全发酵茶叶。
　　这也 导 致了它和“鲜”字无缘。
　　品质优良的普洱茶，茶汤初入口，苦、 涩交叠；随后回甘、生津。
　　由于普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶经陈化发酵而成。
　　茶叶经过多年的存储内含成分不断转化，茶中的啡咖碱和儿茶素含量减少，茶黄素、茶红素 因氧化而聚合，所以滋味通常苦涩、甘甜、生津。
　　普洱茶汤色
　　区别六：功效
一般的茶 种类对人体都有很多好处，最相似的 一点就是养生保健了。
　　铁观音和龙井茶的功效都不同。
　　铁观音能抗癌抗 动 脉硬化，减肥美体 清热降火以及防 治糖尿病， 醒酒等。 
　　龙井茶就有着抗氧化，治 疗心肌梗塞支气管哮喘以及强心等功效，对于平常 的养 生来说效果也不错，相比下来铁观音的 养生效果似乎更强哦~
　　而普洱茶最重要的 可能还是它具有的养生、健身功效 。
　　以往珠三角及港 、台地区的人喝得多 ，主要是着眼于这一点。
　　普洱由被人称为“老人茶 ”，到现在的“女人茶”，反  映了随着科技的进步人们对它认 识的日益深入。 
　　总结： 
　　普洱、铁观音 和龙井茶的品种当然也是不同的，普洱为黑 茶类（全发酵），铁观音是乌龙茶种类（半发酵），  而龙井茶是绿茶种类（不发酵）。
　　上面的论述也基本讲清楚，如果您还有任何疑问或 者其他有关茶叶知识问题，欢迎加V一起讨论，感谢您的阅读。
　　

普洱龙井铁观音哪个好，有什么区别西湖龙井属于黑茶吗 以前一直是和普洱熟茶的 据说是红茶还是黑茶来的 发酵过的茶对胃比较好 放假回家之后发现家里有一罐铁观音 感觉味道

西湖龙井属于黑茶吗

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