至清、至真、至味是白茶
明张源:《茶录·品泉》云：茶者水之神，水者茶之体。
　　非真水莫显其神，非精茶曷窥其体。
　　流动者愈于安静，负阴者胜于向阳。
　　真源无味，真水无香。
　　茶友木子说：白茶的香相较于乌龙茶似乎可以忽略不计。
　　的确，白茶的香是淡雅的，是悠远的，也是清晰明朗的。
　　
　　茶香之于茶有水飘香、水含香、水入香等等，乌龙茶水飘香格外显，开袋的一刻，或是冲水的瞬间，香气就能把人抓住。
　　而白茶往往偏向水含香，初闻是淡淡的清香或花香，清晰却不张扬，待你细细品味，化在口中的幽香却又那么抓人，感受每一泡细微的变化，沉沉浮浮中便是一世。
　　从另一层面看，乌龙茶的香主要是工艺香，做青丰富了茶香，焙火又再一次凸显茶香，总体来说乌龙茶香气馥郁浓烈。
　　而白茶的工艺精髓在于“简”，不炒不揉既不凸显茶香，也不掩盖茶香，低温成茶呈现自然本真的茶香，还原茶叶本来的味道。
　　
　　茶叶的香与香水的香之于人有异曲同工之妙，都能使人愉悦，当然前提是这个香是自然的，芬芳的。
　　高品质的香水往往是隐约的、若隐若现，然而又是清晰的，衬托的是美。
　　茶叶的香也是与滋味相辅相成，脱离的茶味的茶香则不能称之为茶香，所以茶香与茶味又是不可剥离的，需要协调统一，最终实现一加一大于二的效果。
　　
　　白茶的“香”，保持了茶叶的本香，结合茶叶的原味，香与味达到了良好的协调一致，好的白茶经过时间的转化，还能在香与味上转化出神奇的变化，不同阶段有不同的香气与滋味，白茶，定能给你惊艳与惊喜。
　　真源无味，真水无香。
　　至清、至真、至味是白茶。
　　
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至清、至真、至味是白茶茶至味结局 茶的水味太重怎么回事？很多人在泡茶的时候，泡着泡着喝着喝着，就发现一下就没茶味儿了，甚至水味非常重，
茶至味结局

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