普洱茶沱茶 

　　 普洱茶 沱茶
　　 普洱茶 沱茶 属 紧 压茶， 系 选 用 优 质 晒 青 毛茶 作 原 料， 经 高 温 蒸 压 精 制 而 成。
　　 普洱茶 沱茶 是 云 南茶叶 中 的传 统 制品， 历 史 悠 久， 古 时 便 享 有 盛 名， 早 在 明 代 万 历 年 间 的《 滇 略》 一 书 中 就 有 记 载:“ 士 庶 用 皆 普洱茶 也， 蒸 而 团 之。
　　” 据 资 料 记 载， 形 似 倒 置 碗 状 的云南沱茶 定 型 生 产 已 有 六 十 多 年， 其 特 异 的形 状 和 优 良 的品 质 早 已 为 人 们 熟 知， 蜚 声 海 内 外。
1986 年， 云南下 关茶 厂 的100 克 普洱茶 沱茶 曾 荣 获 法 国 巴 黎 金 鸡 奖。
　　 关 于 普洱茶 沱茶 名 称 的由 来， 传 闻 很 多， 有 人 说 因 其 成品 形 状 如 团， 团 由 沱 转 化 而 来， 故 得 名“ 沱”， 亦 有 人 说 过 去 云南沱茶 主 要 销 往 四 川 沱 江 一 带 而 得 名“ 沱茶”。
　　 其 外 形 与 普 通茶 不 同， 颇 具 特 色， 从 上 面 看 类 似 圆 面 包， 从 底 下 看 却 又 类 似 厚 壁 碗， 中 间 下 凹， 每 个 净 重 约100 克、250 克 等 不 等。
　　 通 常 在 包 装 时， 每 五 个 用 竹 箬 包 成 一 包， 以 树 皮 绳 或 竹 篾 捆 绑， 结 实 牢 靠， 很 有 意 思。
　　 据 说， 制 作 于 此 同 样 是 为 了 方 便 古 时 长 途 运 输 及 其 长 期 存 储。
　　 
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